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Chocolate belga de primera calidad
100% manteca de cacao puro, sin OGM.
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Ballotin personnalisé 500 g

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4x Ganache gingembre - La strebelle (ref. 37)
2x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
2x Crème Manon Fondant (ref. 47)
2x Ganache thé Earl Grey (ref.59)
2x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
2x Caramel au beurre salé (ref. 49)
2x Ganache au poivre (ref.46)
2x Ganache au gimgembre - Mysato (ref. 39)
2x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
2x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
2x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
2x Ganache Jasmin (ref. 3)
2x Ganache au thym - L. Noel (ref. 54)
2x Ganache à la Cannelle (ref. 24)
2x Praliné au miel (ref. 10)
2x Ganache au pin (ref. 22)
2x Ganache Noisettes (ref. 58)
2x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)
2x Ganache à la violette lait (ref. 1)
2x Praliné au riz soufflé (ref. 11)

Contenido

2 x Ganache de Violeta Leche(ref. 1)

Chocolate de apariencia crocante que envuelve una deliciosa ganache con violetas de Toulouse. La forma geométrica del praliné remite a la parte superior de la nariz de Julieta.

2 x Ganache de Jazmín (ref. 3)

Evocando una cabellera rubia resplandeciente, este praliné devela una sutil mezcla de chocolate y jazmín.

2 x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)

El praliné está animado con movimientos castaños ondulados. El Pineau de Charentes le brinda una dulzura azucarada y sutil reforzada por el chocolate con alto tenor de cacao.

2 x Praliné de miel (ref. 10)

Dentro de un praliné con diseños geométricos muy definidos, se descubre una pasta de avellanas pura y compacta. La misma está aromatizada con miel de una gran variedad de flores.

2 x Praliné de arroz inflado (ref. 11)

Este praliné con acentos dinámicos y elegantes contiene una pasta de avellanas pura y compacta, amenizada con arroz inflado para hacerla crocante.

2 x Ganache au pin (ref. 22)

L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.

2 x Ganache de Canela (ref. 24)

Fácilmente detectable entre todas las especias gracias a su aroma particular, la canela cautiva el praliné de chocolate blanco y le brinda al ganache un potente gusto.

4 x Ganache de jenjibre – La Strebelle (ref. 37)

¡El hábito no hace al praliné! El jengibre confitado realza el ganache y le da un gusto ligeramente picante y frutado que contrasta agradablemente con lo amargo del chocolate.

2 x Ganache au gimgembre - Mysato (ref. 39)

Le gingembre confit relève la ganache et lui donne une saveur légèrement piquante et fruitée qui se marie délicatement avec le chocolat au lait. Le dessin de la praline a été réalisé par Mysato, une artiste japonaise.

2 x Crema Manón Fondant (ref. 47)

El secreto de una buena nuez es sumergirla en un praliné. El aerodinamismo estilizado de este Manón lo vuelve único. El gusto familiar de la nuez, aliado a una voluptuosa nata fresca, no lo dejará a usted indiferente.

2 x Ganache habas de Tonka (ref. 50)

Con un sabor similar al almizcle y a la vainilla, las habas de Tonka potencian la sensación del chocolate, refinan su sabor y prolongan el placer.

2 x Ganache de violeta fondant (ref. 51)

Una flor de chocolate negro crocante envuelve un ganache esponjoso y sabroso enriquecido por violetas de Toulouse.

2 x Ganache de Tomillo - L. Noel (ref. 54)

El tomillo realza el ganache de chocolate blanco y le confiere un sabor delicadamente especiado y ligeramente amargo. La misma es intensificada por el agregado de hojas de tomillo.

2 x Ganache Avellanas (ref. 58)

Al primer mordisco, el aroma de la avellana inunda literalmente el olfato. Al mismo tiempo el sabor de la avellana penetra delicadamente en el chocolate para el despertar de los sentidos.

2 x Ganache de té Earl Grey (ref. 59)

Cubierto de chocolate negro, la infusión de té Earl Grey le aporta a este ganache, de tono ambarino, un sabor muy intenso. Es un praliné que acompañará muy bien su desayuno o merienda.

2 x Ganache de miel de castaño - R. Rhor (ref. 61)

Los sabores otoñales fundidos completamente en el praliné. La perfecta combinación de las avellanas y la miel de castaño, aporta al ganache un sabor a madera, fuerte e intenso.

2 x Ganache al cacahuete - Cecile Massart (ref. 64)

Los golosos encontrarán aquí su irresistible pecado antes de las comidas. Si el chocolate con leche intensifica el dulzor del ganache al cacahuete, éste sin embargo, se contrasta con un pequeño toque salado.

2 x Ganache al Pineau des Charentes (ref. 65)

El chocolate con leche destaca los sabores dulces y sutiles del caldo, combinado con la avellana en un ganache firme.

2 x Ganache de pimienta (ref. 46)

Si el diseño del praliné sin duda se parece al juego famoso, el ganache de sabores condimentados y picantes sorprende las papilas gustativas, fascinará sin duda los más gourmets.

2 x Caramelo de mantequilla salada (ref. 49)

Los orígenes bretones de la sal de Guérande acoplados a la mantequilla dan un toque de suavidad y de delicadeza al chocolate. El caramelo líquido se derrite en la boca como un dulce suave.

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