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Ganache al cacahuete - Cecile Massart (ref. 64)
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Los golosos encontrarán aquí su irresistible pecado antes de las comidas. Si el chocolate con leche intensifica el dulzor del ganache al cacahuete, éste sin embargo, se contrasta con un pequeño toque salado.
Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, nata fresca, pasta de cacahuetes salados, azúcar, glucosa, emulsionante : lecitina de soja (sin OGM), aroma : vainilla natural.
