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Chocolate belga de primera calidad
100% manteca de cacao puro, sin OGM.
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Ganache au gimgembre - Mysato (ref. 39)

39

Le gingembre confit relève la ganache et lui donne une saveur légèrement piquante et fruitée qui se marie délicatement avec le chocolat au lait. Le dessin de la praline a été réalisé par Mysato, une artiste japonaise.

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Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre,  crème fraîche, gingembre confit, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.

Fonction :
  • cacao
  • praline
  • belge
  • handmade
  • arome
  • sansalcool
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