Chocolat belge de toute première qualité,
100% pur beurre de cacao, sans OGM
sans conservateurs ni colorants. 

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  • 10/05/2017 23:42:21

    Comment se fait-il que le chocolat belge soit si réputé dans le monde ?

    La réputation du chocolat belge s’est construite sur plusieurs raisons objectives. En premier lieu, il faut savoir que les fèves de cacao utilisées en Belgique possèdent une qualité supérieure grâce notamment au choix précis du lieu d’origine de leur récolte, et à la manière de les travailler. Les étapes de torréfaction et de broyage sont ainsi particulièrement soignées. Par exemple, la Belgique broie les fèves à 12 microns c [...] Lire la suite
  • 04/04/2017 03:25:05

    Quelle est la date limite de commande pour Pâques ?

    Il est important pour nous que votre destinataire recoive votre cadeau gourmand à temps pour Pâques et que la fête se déroule dans les meilleures conditions. Afin de recevoir ou offrir vos chocolats de Pâques à temps pour Dimanche 16 avril, Planète Chocolat s'engage à vous livrer à temps grâce à notre transporteur DHL EXPRESS.   Pour cela, nous vous recommandons de passer commande au plus tard le jeudi 13 Avril à midi pour une l [...] Lire la suite
  • 26/01/2017 20:15:43

    Quelle est la date limite de commande pour Saint-Valentin?

    Il est important pour nous que la personne qui vous est chère recoive votre cadeau gourmand à temps pour la Saint-Valentin et que la fête se déroule dans les meilleures conditions. Afin de recevoir ou offrir votre cadeau de Saint-Valentin à temps pour le mardi 14 février, Planète Chocolat s'engage à vous livrer à temps grâce à notre transporteur DHL EXPRESS.   Pour cela, nous vous recommandons de passer commande au plus tard le l [...] Lire la suite
  • 04/12/2016 01:46:54

    Quelle est la date limite de commande pour Noël?

    Il est important pour nous que vous receviez vos chocolats de Noël à temps pour les placer sous le sapin et que la fête se déroule dans les meilleures conditions. Afin de recevoir ou offrir votre cadeau de Noël à temps pour le 24 décembre, date du réveillon, Planète Chocolat s'engage à vous livrer à temps grâce à notre transporteur DHL EXPRESS.   Pour cela, nous vous recommandons de passer commande au plus tard le jeudi 22 déc [...] Lire la suite
  • 18/07/2016 12:19:04

    Et si le chocolat rendait intelligent ?

      Bonne nouvelle ! Manger du chocolat permettrait d'améliorer nos capacités cognitives.   Nombreuses sont les études scientifiques qui cherchent à savoir si le chocolat a des effets bénéfiques prouvés sur l’organisme des amateurs de pralines, de caraques et autres truffes. Si des théories avancent l’intérêt que savourer un carré de chocolat une fois par semaine permet de lutter contre les pathologies cardiovasculaires et [...] Lire la suite
  • 02/05/2016 04:56:29

    Qu’est-ce qu’une praline ?

    Qu'appelle-t-on Praline ?  En termes de sémantique, dans la langue française, la praline est une amande ou une noisette grillée, enveloppée dans du sucre cuit et glacé. En Belgique, la praline désigne plutôt un bonbon au chocolat fourré. Notez que le terme de praline est d’origine belge. En France, on parle de crotte de chocolat pour nommer ce que les Belges appellent pralines. Il faut ajouter qu’il existe en réalité autant de dé [...] Lire la suite
  • 27/08/2013 19:21:23

    Le chocolat favorise-t-il l’apparition d’acné ?

    Non. L’acné chez les jeunes est du à la sécrétion excessive de sébum de la peau, qui bouche les pores. Aucune étude n’a fait le lien avec le chocolat. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:20:06

    Le chocolat provoque-t-il des crises de foie ?

    Non. Consommé en quantités normales, le chocolat ne fait apparaître aucun effet d’intolérance hépatique. Cela résulte de plusieurs tests cliniques. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:03:25

    Le chocolat est-il interdit aux diabétiques ?

    Non. Le chocolat donne un pic glycémique peu élevé. Par ailleurs, la chocolaterie Planète Chocolat propose des produits fabriqués à base de chocolat sans sucre dont le goût est excellent. Cependant, les diabétiques devront toujours tenir compte de la quantité de glucides consommés et choisir de préférence un chocolat fondant ou le chocolat Planète Chocolat sans sucre. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:00:56

    Le chocolat est-il mauvais pour la santé ?

    Pour que le chocolat ait un effet bénéfique sur la santé, il faudra favoriser un chocolat fortement dosé en cacao. La fève de cacao renferme des acides gras qui agissent sur le métabolisme du cholestérol en diminuant le mauvais cholestérol, tout en permettant l’augmentation du bon (celui qui protège des maladies cardio-vasculaires). Les effets du chocolat sur la santé sont vraiment positifs. Il reste un curatif qui agit sur de nombre [...] Lire la suite
  • 27/08/2013 18:59:12

    Le chocolat provoque-t-il des caries ?

    Contrairement aux idées reçues le chocolat prévient l’apparition de caries. C’est plus exactement le cacao qui a des vertus protectrices grâce au fluor, aux phosphates et aux tanins qu’il renferme. Mais comme le chocolat contient aussi du sucre, n’oubliez pas de rappeler à vos enfants de bien se brosser les dents ! Lire la suite
  • 27/08/2013 18:57:13

    Le chocolat fait-il grossir ?

    Aujourd’hui, pour perdre du poids, les nutritionnistes recommandent fortement d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Si vous êtes mince, vous pouvez par exemple manger du chocolat noir et vous ne grossirez pas. Si vous êtes corpulent, maigrissez d’abord, puis vous pourrez réintroduire le chocolat dans votre alimentation. Si vous le consommez avec modération, vous ne grossirez pas. Lire la suite
  • 27/08/2013 18:55:43

    Mon chocolat a blanchi, pourquoi ?

    Le chocolat peut blanchir s’il subit des variations de température. Cependant, cela ne nuit en rien à sa qualité (bien sûr il faut quand même éviter les trop grands écarts de température). Sachez que le personnel de la chocolaterie Planète Chocolat est habilité à vous conseiller au mieux pour vous éviter ces variations de température et vous guider quant aux conditions optimales de conservation. Lire la suite
  • 27/08/2013 18:52:40

    Quelles sont les conditions optimales de conservation du chocolat ?

    Le plus important est bien sur d’éviter la chaleur (au-dessus de 18°C) et l’humidité. La température idéale de dégustation est de 14°C. Cependant pour davantage de précautions, vous pouvez le conserver dans une boîte hermétique en plastique ou métallique. Le bac à légumes est un bon emplacement. Retirez la boîte 20 minutes avant la dégustation pour que l’humidité se dépose sur la boîte, que le chocolat reprenne sa tempér [...] Lire la suite
  • 27/08/2013 18:43:10

    Qu’appelle-t-on « chocolat artisanal » ?

    Le chocolat de Planète Chocolat est artisanal, c’est-à-dire qu’il est réalisé à la main par des maîtres artisans chocolatiers. Le chocolat est moulé en atelier et tous les fourrages (caramels, ganaches, pralinés, etc.) sont préparés « maison ». À titre informatif, le chocolat chaud que vous avez l’occasion de déguster lors des démonstrations de Planète Chocolat est préparé à partir d’une recette de ganache « maison [...] Lire la suite
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