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Chocolate belga de primera calidad
100% manteca de cacao puro, sin OGM.
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Ballotin personnalisé 500 g

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1x Ganache à la violette lait (ref. 1)
1x Ganache à l'anis (ref. 8)
1x Praliné au riz soufflé (ref. 11)
1x Praliné lait (ref. 12)
1x Ganache cacao lait (ref. 16)
1x Ganache noisette (ref. 21)
1x Ganache réglisse (ref. 23)
1x Ganache à l'orange (ref. 25)
2x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
1x Ganache Café Cognac (ref. 34)
1x Ganache miel de châtaignier (ref. 36)
1x Ganache au gimgembre - Mysato (ref. 39)
1x Gianduja Orange (ref. 43)
1x Ganache à la pistache (ref. 44)
1x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
1x Ganache Moka lait (ref.53)
1x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
1x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
2x Caramel moka (ref.68)
1x Ganache Jasmin (ref. 3)
1x Gianduja Blanc (ref. 7)
1x Praliné de coco (ref. 13)
1x Praliné au café (ref. 14)
1x Ganache moka blanc (ref. 17)
1x Ganache aux noix (ref. 19)
1x Caramel Chocolat (ref. 26)
1x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
1x Praliné noisette et Citron confit blanc (ref. 29)
1x Ganache cannelle (ref. 35)
1x Ganache cacao blanc (ref.41)
1x Crême Manon (ref.48)
1x Ganache au thym - L. Noel (ref. 54)
1x Praliné croquant (ref. 57)
1x Ganache brésilienne (ref.66)
1x Gianduja orange - Th. Chotteau (ref.69)

Contenido

1 x Ganache de Violeta Leche(ref. 1)

Chocolate de apariencia crocante que envuelve una deliciosa ganache con violetas de Toulouse. La forma geométrica del praliné remite a la parte superior de la nariz de Julieta.

1 x Ganache de Jazmín (ref. 3)

Evocando una cabellera rubia resplandeciente, este praliné devela una sutil mezcla de chocolate y jazmín.

1 x Gianduia Blanco (ref. 7)

Como un beso tierno, la gianduia se funde sobre la lengua para dar lugar a una delicada pasta de avellanas mezclada a una untuosa crema.

1 x Ganache de anís (ref. 8)

Un estimulante del apetito como el anís, hace de este praliné el acompañamiento ideal de los aperitivos. Su aroma delicado e intenso lo ayudará también con los malestares digestivos.

1 x Praliné de arroz inflado (ref. 11)

Este praliné con acentos dinámicos y elegantes contiene una pasta de avellanas pura y compacta, amenizada con arroz inflado para hacerla crocante.

1 x Praliné de coco (ref. 13)

Dentro de un praliné con diseños geométricos muy definidos, se descubre una pasta de avellanas pura y compacta, aromatizada con una fina ralladura de coco.

1 x Praliné de leche (ref. 12)

Este praliné se presenta como un arabesco a la oriental. El chocolate con leche encierra una pasta de avellanas pura y compacta. Su sabor más clásico le permite a usted degustarlo como un placer goloso a lo largo de todo el día.

1 x Praliné de café (ref. 14)

Este praliné con acentos dinámicos y elegantes contiene una pasta de avellanas pura y compacta. Aromatizado con café, será el acompañante ideal de vuestro desayuno.

1 x Ganache de cacao con leche (ref. 16)

Cuenta la leyenda que el Xocolatl, la lengua de los dioses, era susurrada al oído de Romeo y solo él la comprendía… La intensidad del chocolate se debe a la presencia del polvo de cacao puro que invade el paladar.

1 x Ganache moka blanco (ref. 17)

El ojo opaco de chocolate blanco envuelve un ganache de moka untuoso, de sabor sutil pero intenso, recordando al célebre y sofisticado café. Este praliné lo acompañará en su pausa de café con dulzura y delicadeza.

1 x Ganache de Nuez (ref. 19)

Este delicioso praliné nace de la unión entre lo amargo del cacao y la dulzura de la nuez. El ganache está sembrado de nueces finamente picadas que crujen en silencio al morder.

1 x Ganache de Avellanas (ref. 21)

Al morder, el aroma de las avellanas toma literalmente posesión de las narinas. Simultáneamente, todo el sabor de las avellanas se impregna delicadamente en el chocolate para despertar los sentidos

1 x Ganache de regaliz (ref. 23)

Extraído de raíces muy aromáticas, el regaliz endulza naturalmente el ganache firme envuelto en chocolate con leche. El gusto permanece en el borde de los labios...

1 x Ganache de naranja (ref. 25)

El sabor naturalmente azucarado del ganache de naranja contrasta con la discreta presencia de la amargura y acidez propias de la fruta. La cobertura del chocolate con leche refuerza aún más su dulzura.

1 x Chocolate Caramelo (ref. 26)

El cuadrado de chocolate blanco envuelve un caramelo blando de sabor aproximado al célebre caramelo duro. La receta del caramelo ha sido mejorada con el agregado de chocolate.

1 x Praliné de almendras y café (ref. 28)

La alianza entre el fruto seco y el grano de café da origen a un armonioso sabor a almendras y café. Cada praliné está firmado con una línea de chocolate con leche que lo convierte en único.

1 x Praliné de Avellanas con Limón Confitado (ref. 29)

Compuesto por notas ligeramente ácidas, el praliné de avellanas es aún más sabroso y sorprendente. Está envuelto en chocolate blanco con la apariencia de un suave rayo de luz.

2 x Ganache de Nuez Moscada (ref. 31)

Los sabores dulces y azucarados del chocolate con leche se equilibran con una pasta de avellanas con nuez moscada, especia muy aromática cuyo gusto se asemeja a la pimienta de Cayena. Todo se funde durante la degustación.

1 x Ganache de Café y Cognac (ref. 34)

Durante una degustación, los aromas se descubren poco a poco. El ineludible gusto del chocolate con leche es exaltado por un ganache firme de café. El mismo está enriquecido con un sutil gusto a caramelo. Es el praliné “Crescendo”.

1 x Ganache de canela (ref. 35)

Fácil de reconocer entre todas las especias gracias a su particular perfume, la canela hechiza al praliné de chocolate blanco y le brinda al ganache un gusto intenso.

1 x Ganache Miel de Castaño (ref. 36)

Los sabores otoñales habitan plenamente este praliné. Las avellanas complementan la miel de castaño brindándole al ganache un sabor a madera, intenso y persistente.

1 x Ganache au gimgembre - Mysato (ref. 39)

Le gingembre confit relève la ganache et lui donne une saveur légèrement piquante et fruitée qui se marie délicatement avec le chocolat au lait. Le dessin de la praline a été réalisé par Mysato, une artiste japonaise.

1 x Ganache de cacao blanco (ref. 41)

¡El praliné no solo tiene la forma de una mazorca, si no el gusto! El relleno de chocolate negro ligeramente amargo contrasta fuertemente con la dulzura del chocolate blanco.

1 x Gianduja de Naranja (ref. 43)

El chocolate con leche mantiene los aromas de la gianduia con sabores ligeramente amargos y anaranjados. Se derrite en la boca descubriendo una pasta de avellanas fina mezclada con una untuosa crema.

1 x Ganache de Pistacho (ref. 44)

La cobertura de chocolate con leche le agrega un plus al sabor dulce del pistacho. El ganache de sabor intenso, permanece agradablemente en la boca.

1 x Crema Manón (ref. 48)

El secreto de una buena nuez es sumergirla en un praliné. El aerodinamismo estilizado de este Manon lo vuelve único. El gusto familiar de la nuez, aliado a una voluptuosa nata fresca, no lo dejará a usted indiferente.

1 x Ganache habas de Tonka (ref. 50)

Con un sabor similar al almizcle y a la vainilla, las habas de Tonka potencian la sensación del chocolate, refinan su sabor y prolongan el placer.

1 x Ganache de moka leche (ref. 53)

El chocolate con leche envuelve un ganache de moka untuoso de sabor sutil y a la vez intenso rememorando al célebre café de alta gama. Este praliné acompañará sus pausas de café con dulzura y delicadeza.

1 x Ganache de Tomillo - L. Noel (ref. 54)

El tomillo realza el ganache de chocolate blanco y le confiere un sabor delicadamente especiado y ligeramente amargo. La misma es intensificada por el agregado de hojas de tomillo.

1 x Praliné crujiente (ref. 57)

¡Amantes de las avellanas, disfrutad de este praliné a mordiscos! La textura crujiente de las avellanas les ofrecerá un placer máximo.

1 x Caramelo Chocolate - R. Rhor (ref. 62)

Praliné con cobertura de chocolate con leche y relleno de un delicioso chocolate al caramelo líquido que fluye con cada mordisco. Se funden en la boca como un dulce bombón.

1 x Ganache al cacahuete - Cecile Massart (ref. 64)

Los golosos encontrarán aquí su irresistible pecado antes de las comidas. Si el chocolate con leche intensifica el dulzor del ganache al cacahuete, éste sin embargo, se contrasta con un pequeño toque salado.

1 x Ganache al Pineau des Charentes (ref. 65)

El chocolate con leche destaca los sabores dulces y sutiles del caldo, combinado con la avellana en un ganache firme.

1 x Ganache brasileña (ref. 66)

El aroma de la avellana inunda nuestro olfato, con cada mordisco. Al mismo tiempo, todo el sabor de la avellana penetra delicadamente en el chocolate para despertar los sentidos.

2 x Café moca al caramelo (ref. 68)

La fusión de los granos de café y cacao : una erupción volcánica de dos ingredientes tostados en un caramelo líquido ¡como nos gusta!

1 x Gianduja naranja - Th. Chotteau (ref. 69)

El chocolate blanco conserva los aromas de la gianduja, con sabores ligeramente amargos y anaranjados. Se funde en la boca descubriendo una fina pasta de avellanas mezclada en una suave crema.

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