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Hochwertige, belgische Schokolade, 100%
reine Kakaobutter, genfreie Zutaten,
ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.

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Ballotin personnalisé 500 g

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1x Ganache au muguet (ref. 2)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
2x Praliné au miel (ref. 10)
2x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
1x Ganache à la fraise (ref.55)
3x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
2x Caramel au beurre salé (ref. 49)
1x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
1x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
1x Ganache Jasmin (ref. 3)
1x Praliné de coco (ref. 13)
3x Caramel Chocolat (ref. 26)
1x Ganache aux noix (ref. 19)
1x Praliné noisette et Citron confit blanc (ref. 29)
1x Ganache cannelle (ref. 35)
1x Ganache au thym - L. Noel (ref. 54)
1x Gianduja orange - Th. Chotteau (ref.69)
1x Caramel Orange (ref. 5)
1x Ganache à la violette lait (ref. 1)
1x Ganache noisette (ref. 21)
1x Ganache à l'orange (ref. 25)
1x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
1x Ganache miel de châtaignier (ref. 36)
1x Gianduja Orange (ref. 43)
1x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
1x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
1x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
1x Caramel moka (ref.68)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
2x Ganache spéculoos (ref. 32)

Pack content

1 x Milchcreme mit Veilchen (ref. 1)

Die krokant erscheinende Schokolade umhüllt eine herrliche Creme aus Toulouser Veilchen. Die geometrische Form der Praline erinnert an die Nasenspitze von Juliette.

1 x Maiglöckchen Creme (ref. 2)

Sobald die kleine schwarze Praline geknackt wird, verströmt sie ihren frischen Duft nach Frühling. Die Maiglöckchen Creme schmelzt zart auf der Zunge und erweckt Ihre Geschmacksnerven.

1 x Jasmin Creme (ref 3)

Die subtile Melange von Schokolade und Jasmin verleihen dieser Praline eine helle Leichtigkeit.

1 x Rosencreme (ref. 4)

Das Rosenparfum wurde von unseren Maîtres Chocolatiers exakt so dosiert, dass ein maximales Geschmackserlebnis entsteht. Die kristallisierten Blütenblätter der Damas Rose machen den Genuss der Praline zu einem außerordentlichen Erlebnis

2 x Honig-Praline (Nr. 10)

In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit Honig aus einer großen Vielfalt an Blumen aromatisiert.

1 x Kokospraline (Nr. 13)

Kokospraline In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit feinem Pulver aus Kokosraspeln bestreut.

2 x Grand Marnier Praline mit Minze (ref. 15)

Diese Praline stellt sich wie eine orientalische Arabesque dar. Sie umwirbt eine Haselnusscreme, die original und kompakt wirkt und mit dem leichten Orangen/Mintgeschmack herrlich abgerundet ist. Sie ist bestens als Dessert (und Begleitung zum Kaffee) geeignet.

1 x Nuss-Ganache (Nr. 19)

Diese köstliche Praline ist aus der Vereinigung der Bitterkeit des Kakaos mit der Süße der Nuss entstanden. Die Ganache ist mit fein gehackten Nüssen bestreut, die lautlos zwischen den Zähnen knirschen.

1 x Haselnusscreme (ref. 21)

Wenn Sie einmal hineingebissen haben, wird Sie der Geschmack der Haselnüsse wortwörtlich in seinen Bann ziehen. Gleichzeitig verbreitet er sich ganz langsam auf der Schokolade, um auch dort einen außerordentlichen Eindruck zu hinterlassen.

1 x Orangen-Ganache (Nr. 25)

Der natürlich süße Geschmack der Orangen-Ganache steht im Kontrast mit dem dezent bitteren und sauren Aroma der Früchte. Der Überzug aus Milchschokolade verstärkt diese Süße zusätzlich.

3 x Karamell-Schokolade (Nr. 26)

Das Stückchen weiße Schokolade umhüllt ein weiches Karamell, dessen Geschmack dem bekannten süßen Bonbon nahe kommt. Das Rezept des Karamells wurde durch das Hinzufügen von Schokolade verbessert.

1 x Weiße Haselnusspraline mit kandierten Zitronen (ref. 29)

Eine Komposition aus Haselnüssen und säurehaltigen Noten verleiht der Praline ein überraschendes sowie reichhaltiges Aroma. Sie ist mit weisser Schokolade umhüllt, die ihr einen zarten und hellen Geschmack verleiht.

1 x Ganache mit Muskatnuss (Nr. 31)

Die zarten und süßen Aromen der Milchschokolade werden durch eine Nusscreme verfeinert, die auch Muskatnuss enthält, ein sehr aromatisches Gewürz, dessen Geschmack an Cayenne-Pfeffer erinnert. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.

2 x Spekulatius-Ganache (Nr. 32)

"Explosion der Aromen" könnte der Spitzname dieser Zartheit aus Schokolade lauten, die eine Spekulatius-Keks-Ganache umhüllt - eine belgische Spezialität par excellence. Ihr Geschmack wird durch einen Hauch von Zimt und braunem Zucker verfeinert.

1 x Zimt-Ganache (Nr. 35)

Der Zimt, der unter allen Gewürzen dank seines einzigartigen Aromas erkennbar ist, verzaubert die Praline aus weißer Schokolade. Er gibt der Ganache einen mächtigen Geschmack.

1 x Ganache mit Edelkastanienkonig (ref. 36)

Die herbstlichen Aromen beherrschen voll die Praline. Die Komplementarität der Haslnüsse und des Edelkastanienhonigs verleiht der Ganache einen waldigen Geschmack, vollmundig und langanhaltend.

1 x Ganache mit Himbeere - T. Ch. Alix (ref. 38)

Der fruchtige Geschmack der Himbeere bringt Pfiff an die dunkle Schokolade und steigert den Geschmack. Die Ganache ist natürlicherweise etwas zuckerhaltig und fleischig.

1 x Gianduja Orange (ref. 43)

Die Milchschokolade umschließt die Aromen des Gianduja mit seinem leicht bitteren Orangen-Geschmack. Es schmilzt im Mund und hinterlässt eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.

1 x Ganache mit Tonkabohnen (ref. 50)

Mit einem Geschmack, der an den von Moschus und Vanille erinnert, unterstreicht die Tonkabohne das Gefühl der Schokolade, verfeinert ihren Geschmack und verlängert das Vergnügen.

1 x Ganache mit Viole und dunkler Schokolade (ref. 51)

Eine Blume dunkler, knuspriger Schokolade umhüllt eine weiche Ganache mit dem köstliche Geschmack der Viole von Toulouse.

1 x Ganache mit Thymian - L. Noel (ref. 54)

Der Thymian hebt die Ganache von weißer Schokolade hervor und verleiht ihr einen zart würzigen und leicht bitteren Geschmack. Er wird verstärkt durch den Zusatz von getrockneten Thymianblättern.

1 x Erdbeer-Ganache (Nr.55)

Das ist die größte Praline der Mischung. Der süß-säuerliche Geschmack der Erdbeer-Ganache wird durch den dunklen Schokoladenüberzug kompensiert. Ein riesengroßes Vergnügen zur Verkostung zu zweit oder für Naschkatzen.

3 x Ganache Rote-Früchte-Tee (ref. 56)

Die Ganache mit leicht roséfarbenem Farbton und umhüllt mit dunkler Schokolade wurde mit Tee aus roten Früchten aufgebrüht, um ihr den süß-säuerlichen Geschmack zu geben. Das ist eine Praline, die Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee angenehm begleitet.

1 x Karamell-Schokolade - R. Rhor (Nr. 62)

Die Milchschokolade umhüllt eine flüssige Karamell-Schokolade, die zerläuft, sobald die Praline zerbrochen ist. Sie zerlaufen im Mund wie ein weiches Bonbon.

1 x Bananen-Ganache - Cecile Massart (ref. 63)

Der gesamte Geschmack der exotischen Frucht liegt in dieser zarten und zuckersüßen Ganache. Die lächelende Praline genießen Sie als krönenden Abschluss der Mahlzeit einfach zum Dessert.

1 x Erdnussbutter-Ganache - Cecile Massart (ref. 64)

Feinschmecker werden hierin ihre unwiderstehliche süße Sünde als Aperitiv finden. Die süße Milchschokolade der Ernussbutter-Ganache wird von einer feinen salzigen Spitze kontrastiert.

1 x Ganache Pineau des Charentes (ref. 65)

Die Milchschokolade besticht durch ihr gleichzeitig mildes und auch delikates Aroma verbunden mit Haselnuss in einer festen Ganache.

1 x Karamell-Mokka (Nr. 68)

Die Verschmelzung der beiden Kaffee- und Kakao-Bohnen: ein Vulkanausbruch der beiden gerösteten Zutaten in einem flüssigen Karamell, wie wir es lieben!

1 x Gianduja-Orange - Th. Chotteau (ref. 69)

Die weiße Schokolade erhält die Aromen der Gianduja-Haselnuss mit ihrem leichten Bittergeschmack der Orange. Der Geschmack der Haselnüsse vermengt sich mit der samtigen Creme und schmilzt ganz zart auf der Zunge.

1 x Orangenkaramell - G. Leclek (ref.70)

Sobald die Praline aufbricht, ergießt sich das flüssige Karamell mit seinen leicht bitteren Orangennoten über die feine Bitterschokolade.

2 x Karamel mit gesalzener Butter (ref. 49)

Die bretonische Herkunft des Salzes von Guérande beschert der Butter die einzigartige Weichheit. Das flüssige Karamel schmilzt im Mund wie ein liebliches Bonbon.

1 x Karamell-Orange (Nr. 5)

Der knackige Schokoladenüberzug mit klaren Linien bietet einen schönen Kontrast zu dem flüssigen Karamell, das mit leicht bitteren und orangefarbenen Spuren angereichert wurde. Das Karamell zerläuft köstlich auf der feinen weißen Schokolade.

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