c7c7ae0c3288072526a1fbcfa8b5207d
2x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)
3x Ganache au pin (ref. 22)
2x Praliné au miel (ref. 27)
1x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
2x Ganache à la violette lait (ref. 1)
4x Ganache à l'anis (ref. 8)
2x Ganache à l'orange (ref. 25)
2x Ganache réglisse (ref. 23)
2x Ganache Jasmin (ref. 3)
1x Praliné au café (ref. 14)
1x Gianduja Blanc (ref. 7)
2x Caramel Chocolat (ref. 26)
1x Praliné de coco (ref. 13)
1x Ganache au muguet (ref. 2)
1x Praliné au miel (ref. 10)
1x Ganache noisette (ref. 21)
1x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
Pakket inhoud
Chocolade met een knapperig uiterlijk, dat een smakelijke ganache met Toulouseviooltjes omhult. De geometrische vorm van de praline doet denken aan het puntje van de neus van Julia.
Wanneer je in het zwarte oog van Julia bijt, komt er een heerlijke lenteachtige smaak vrij. De ganache met lelietje-van-dalen smelt in de mond en wekt uw smaakpapillen.
Deze praline doet denken aan een weelderige blonde haardos en onthult een subtiele melange van chocolade en jasmijn.
De geur van rozen is precies gedoseerd door onze meester chocolatiers om de meest veeleisende fijnproevers te verwennen. De gekristalliseerde rozenblaadjes van Damascus zullen u aangenaam verrassen.
Als een tedere zoen smelt de gianduja op de tong waarbij een fijne hazelnootpasta vrijkomt, vermengd met een romige crème.
De eetlust-opwekkende eigenschap van anijs maakt van deze praline een ideale begeleider bij een aperitief. Zijn fijne en doordringende aroma helpt ook tegen spijsverteringsproblemen.
In een praline met zeer uitgesproken geometrische motieven kunt u een echte en compacte hazelnootpasta ontdekken. Deze is gearomatiseerd met honing van een grote variëteit aan bloemen.
In een praline met zeer uitgesproken, geometrische motieven kunt u een echte en compacte hazelnootpasta ontdekken. Deze is bezaaid met een fijne poeder van geraspte kokos.
Deze praline met dynamische en slanke accenten bevat een echte, compacte hazelnootpasta. Gearomatiseerd met koffie is dit een ideale begeleider bij uw ontbijt.
Deze praline is ontworpen als een oosterse arabesk. Hij bevat een echte en compacte hazelnootpasta die is aangevuld met een smakelijke lichte sinaasappelnoten. Hij past goed bij het dessert (met een kop koffie).
De zachtheid van amandel en de intensiteit van munt vormen een schitterend huwelijk om een romige en aromatische mousse te vormen. Deze staat in contrast met het jasje van pure chocolade. De bedwelmende geur van munt stijgt naar het hoofd en prikkelt de reukzin.
Bij de eerste hap, neemt de hazelnoot letterlijk bezit van de neus. Tegelijkertijd dringt de hele hazelnootsmaak voorzichtig door in de chocolade en doen de zintuigen ontwaken.
De homogeniteit van de vulling op basis van pijnboompitten berust op een nauwkeurig evenwicht van cacaoboter en zaadjes. De uitgesproken en krokante smaak doet denken aan die van amandel.
Drop komt uit bijzonder aromatische wortels en verzacht natuurlijk een stevige ganache omhuld door melkchocolade. De smaak blijft op de lippen hangen.
De van nature zoete smaak van de ganache met sinaasappel staat in contrast met de discrete aanwezigheid van het bittere en zure dat bij de vrucht horen. Het jasje van melkchocolade versterkt deze zachtheid nog meer.
Het vierkant van witte chocolade omhult een zachte karamel met smaken die dichtbij de beroemde suikersnoepje komen. Het recept van de karamel is verbeterd door de toevoeging van chocolade.
Een tinteling glijdt over uw tong met deze melange van dikke hazelnootpasta met bloemennectar omhuld met pure chocolade. De oppervlakkige structuur van de praline doet denken aan een heel stevig weefsel.
Het huwelijk tussen noten en gemalen koffiebonen heeft geleid tot de geboorte van een harmonieuze amandelachtige koffiesmaak. Elke praline is uniek door een tekening van melkchocolade.
