Ganache hazelnoot (ref. 21)
21
Bij de eerste hap, neemt de hazelnoot letterlijk bezit van de neus. Tegelijkertijd dringt de hele hazelnootsmaak voorzichtig door in de chocolade en doen de zintuigen ontwaken.
Ingrediënten: Cacaomassa, cacaoboter, volle melkpoeder, verse room, praline (hazelnootpasta), geroosterde gehakte hazelnoten, cognac, suiker, glucose, emulgator: sojalecithine (zonder GGO), aroma: natuurlijke vanille.
