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1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
1x Ganache à la fraise (ref. 55)
1x Crème Manon Fondant (ref. 47)
2x Ganache au poivre (ref. 46)
1x Caramel orange - G. Leclek (ref. 70)
1x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
2x Caramel au beurre salé (ref. 49)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
1x Ganache mangue (ref. 52)
1x Ganache au pin (ref. 22)
1x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)
1x Ganache au muguet (ref. 2)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
2x Praliné Menthe (ref. 15)
1x Praliné au miel (ref. 10)
1x Gianduja fondant (ref. 42)
1x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
Contenu du pack
Quand vous croquez l’œil noir de Juliette, se dégage toute la saveur fraîche du printemps. La ganache muguet fond en bouche et éveille vos papilles gustatives.
Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.
La praline est animée de mouvements ondulés auburn. Le Pineau des Charentes lui confère une douceur sucrée et subtile renforcée par la haute teneur en cacao du chocolat.
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est aromatisée de miel d’une grande variété de fleurs.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle enrobe une pâte de noisettes franche et compacte complétée d’une liqueur savoureuse aux notes légèrement orangées. Elle se déguste aisément en dessert (accompagnée d’un café).
La douceur de l’amande et l’intensité de la menthe se marient à merveille pour former une mousse onctueuse d’arômes. Celle-ci est contrastée par un enrobage de chocolat fondant. Le parfum enivrant de la menthe remonte dans les sinus pour toucher l’odorat.
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
Les saveurs douces et sucrées du chocolat au lait sont équilibrées grâce à une pâte de noisettes intégrant la noix de muscade, épice très aromatique dont le goût est proche du poivre de Cayenne. L’ensemble fond lors de la dégustation.
« Explosion de saveurs » serait le petit nom de la douceur chocolatée enrobant une ganache de spéculoos, biscuit et spécialité belges par excellence. Son goût est renforcé par une touche de cannelle et de cassonade brune.
La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.
Telle une gourmandise, les arômes du gianduja fondent dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
C’est la plus grande praline de l’assortiment. Le goût sucré-acidulé de la ganache fraise est compensé par un enrobage de chocolat fondant. Un plaisir XL à déguster à deux ou pour les plus gourmands.
Enrobée de chocolat fondant, la ganache au teint légèrement rosé a été infusée de thé aux fruits rouges pour lui donner des saveurs sucrées et acidulées. C’est une praline qui accompagnera agréablement votre petit déjeuner ou votre goûter.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Si le design de la praline rappelle immanquablement le célèbre jeu, la ganache aux saveurs poivrées et piquantes surprend les papilles, ce qui plaira aux fins gourmets.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.
Goûtez aux saveurs exotiques portées par une délicieuse ganache de chocolat blanc mariée à la douceur et au parfum exquis de la mangue. À cette douceur s’oppose l’amertume du chocolat fondant.
