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4x Caramel moka fondant (ref. 20)
4x Ganache spéculoos (ref. 32)
4x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
4x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
2x Ganache à la fraise (ref.55)
4x Caramel au beurre salé (ref. 49)
4x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
4x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
4x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
4x Ganache à la violette lait (ref. 1)
4x Ganache à l'orange (ref. 25)
4x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
4x Caramel moka (ref.68)
4x Caramel Chocolat (ref. 26)
4x Ganache cannelle (ref. 35)
4x Caramel Orange (ref. 5)
2x Ganache à la Cannelle (ref. 24)
2x Gianduja orange - Th. Chotteau (ref.69)
2x Ganache moka blanc (ref. 17)
2x Praliné au café (ref. 14)
2x Praliné au riz soufflé (ref. 11)
2x Ganache Café Cognac (ref. 34)
2x Gianduja Orange (ref. 43)
Contenu du pack
Chocolat d’apparence croquante, il enveloppe une ganache savoureuse composée de violette de Toulouse. La forme géométrique de la praline rappelle le haut du nez de Juliette.
Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.
Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Elle est agrémentée de riz soufflé la rendant croustillante.
Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Aromatisée au café, elle sera la compagne idéale de votre petit déjeuner.
L’œil opaque de chocolat blanc enrobe une ganache onctueuse au goût subtil, mais néanmoins prononcé de moka rappelant le célèbre café haut de gamme. Cette praline accompagnera votre pause café avec douceur et délicatesse.
La fusion des deux graines de café et de cacao est fort appréciée. Une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel comme on l'aime!
Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.
Le goût naturellement sucré de la ganache à l’orange contraste avec la présence discrète de l’amertume et de l’acidité propres au fruit. L’enrobage de chocolat au lait renforce davantage cette douceur.
Le carré de chocolat blanc enrobe un caramel mou aux saveurs proches du célèbre bonbon sucré. La recette du caramel a été améliorée par l’ajout de chocolat.
« Explosion de saveurs » serait le petit nom de la douceur chocolatée enrobant une ganache de spéculoos, biscuit et spécialité belges par excellence. Son goût est renforcé par une touche de cannelle et de cassonade brune.
Lors de la dégustation, les arômes se découvrent petit à petit. Le goût du chocolat au lait incontournable est sublimé par une ganache ferme de café. Celle-ci est enrichie d’un fin goût de caramel. C’est la praline « Crescendo ».
Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.
La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.
Le chocolat au lait garde les arômes du gianduja aux saveurs légèrement amères et orangées. Il fond dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
Une fleur de chocolat fondant croquant enveloppe une ganache moelleuse et savoureuse composée de violette de Toulouse.
C’est la plus grande praline de l’assortiment. Le goût sucré-acidulé de la ganache fraise est compensé par un enrobage de chocolat fondant. Un plaisir XL à déguster à deux ou pour les plus gourmands.
Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.
Toute la saveur du fruit exotique habite une ganache tendre et doucereuse. La praline souriante se déguste aisément en dessert, en guise de point d’orgue après le repas.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.
La fusion des deux graines de café et de cacao : une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel coulant comme on l'aime!
Le chocolat blanc garde les arômes du gianduja aux saveurs légèrement amères et orangées. Il fond dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.
L'enrobage craquant du chocolat aux lignes épurées contraste avec le caramel liquide enrichi de touches légèrement amères et orangées. Le caramel s'écoule délicieusement sur le fin chocolat blanc.
