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2x Ganache au truffes (ref. 30)
2x Ganache spéculoos (ref. 32)
2x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
2x Praliné croustillant (ref.45)
2x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
2x Ganache Noisettes (ref. 58)
2x Crème Manon Fondant (ref. 47)
2x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
2x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
2x Caramel au beurre salé (ref. 49)
2x Praliné lait (ref. 12)
2x Ganache noisette (ref. 21)
2x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
2x Ganache Café Cognac (ref. 34)
2x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
2x Ganache à la pistache (ref. 44)
2x Ganache Moka lait (ref.53)
2x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
2x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
2x Praliné de coco (ref. 13)
2x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
2x Ganache à la Cannelle (ref. 24)
Contenu du pack
La praline est animée de mouvements ondulés auburn. Le Pineau des Charentes lui confère une douceur sucrée et subtile renforcée par la haute teneur en cacao du chocolat.
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est parsemée d’une poudre fine de coco râpée.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle enrobe une pâte de noisettes franche et compacte complétée d’une liqueur savoureuse aux notes légèrement orangées. Elle se déguste aisément en dessert (accompagnée d’un café).
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.
Le mariage du fruit à coque et du grain de café donne naissance à un goût harmonieusement amandine et caféine. Chaque praline est signée d’un trait de chocolat au lait la rendant unique.
Le produit rare qu’est la truffe est naturellement sublimé par le mariage avec le chocolat fondant. La ganache a capté les parfums très particuliers de sous-bois et de noisette. La texture de la praline rappelle quant à elle les vagues.
Les saveurs douces et sucrées du chocolat au lait sont équilibrées grâce à une pâte de noisettes intégrant la noix de muscade, épice très aromatique dont le goût est proche du poivre de Cayenne. L’ensemble fond lors de la dégustation.
« Explosion de saveurs » serait le petit nom de la douceur chocolatée enrobant une ganache de spéculoos, biscuit et spécialité belges par excellence. Son goût est renforcé par une touche de cannelle et de cassonade brune.
Le fourrage à la pâte de noisettes dense présente des saveurs sucrées et moelleuses rappelant agréablement le miel et les fleurs d’acacia. Il est sublimé par un enrobage de chocolat fondant. Le motif de la praline est caractérisé par la perfection et l’exact espace entre chaque ligne.
Lors de la dégustation, les arômes se découvrent petit à petit. Le goût du chocolat au lait incontournable est sublimé par une ganache ferme de café. Celle-ci est enrichie d’un fin goût de caramel. C’est la praline « Crescendo ».
La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.
L’enrobage de chocolat au lait ajoute un plus aux saveurs douces de la pistache. La ganache a un goût très prononcé qui reste agréablement en bouche.
Le principe de la praline repose sur le croustillant. La pâte de noisette croustille autant que le chocolat fondant craque.
L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
Avec un goût proche du musc et rappelant la vanille ; la fève de Tonka accentue la sensation du chocolat, en affine sa saveur et en prolonge le plaisir.
Le chocolat au lait enrobe une ganache onctueuse au goût subtil, mais néanmoins prononcé de moka rappelant le célèbre café haut de gamme. Cette praline accompagnera votre pause-café avec douceur et délicatesse.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Les gourmands retrouveront leur péché mignon irrésistible des avant-repas. Si le chocolat au lait accentue la douceur de la ganache à la cacahuète, celle-ci est néanmoins contrastée d’une fine pointe salée.
Le chocolat au lait fait ressortir les saveurs à la fois douces et subtiles du cru associé à la noisette dans une ganache ferme.
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.
