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Chocolate belga de primera calidad
100% manteca de cacao puro, sin OGM.
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Manteca de Cacao orgánica no desodorizada - Arawi 1Kg

Presentada en forma de bloques, la manteca de cacao orgánica no desodorizada de Arawi será un aliado de las recetas tanto saladas como dulces. Al preparar platos salados puede remplazar las materias grasas brindando un sabor original a cacao.

Idaal para preparar sus propias recetas con chocolate blanco. Ingrediente escencial para elaborar chocolate para quienes trabajan bean-to-bar.


Excelente sustituto del aceite de coco en postres, smoothies, pasteles, repostería, cremas heladas y golosinas. Su perfume especial permite reforzar el gusto del chocolate o agregar un toque sutil que se le asemeja.

1 Kg.

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Arawi en Kichwa significa poesía, una poesía de aromas y sabores. El cacao de Ecuador es uno de los mejores orígenes del cacao por su aroma, y el más antiguo descubierto hasta ahora. Descubrimientos recientes muestran que la utilización del cacao se remonta a la cultura de Mayo Chinchipe hace 5300 años, 1200 años antes que los Mayas.

Fonction :
  • cacao

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