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¡Chocolate en Montana!

 

Habiendo emigrado a Helena, capital de Montana, tras un cambio de empleo, ¿le falta a usted el chocolate belga? ¿Querría usted darlo a conocer a sus nuevos colegas? ¿Uno de sus amigos celebra su cumpleaños en Billings, la ciudad más grande del estado? ¿Un amigo de la infancia se casa en Missoula? No se inquiete, de Bozeman a Kalispell, ¡Planète Chocolat será capaz de suministrarle buen chocolate belga en 48 horas y en las mejores condiciones!

Pralinés belgas

Montana: un estado de naturaleza

 

El término “Montana” es un derivado de la palabra “montaña”. Atravesado por las Rocosas, el estado es apodado “El País del Gran Cielo”. Uno acude allí para dejarse absorber por la inmensidad del territorio americano, que se refleja en sus praderas, sus valles, sus lagos y sus ríos. La naturaleza es allí omnipresente y su población escasa, situando a Montana en el puesto 48 de los 50 estados americanos en lo que concierne a su densidad de población. Se trata sin embargo del cuarto estado más grande de los Estados Unidos por sus dimensiones.

Bordeado por tres provincias canadienses, por Dakota del Norte y del Sur, por Wyoming, y por Idaho, la economía del estado descansa en gran medida sobre su agricultura de cereales, trigo y remolacha azucarera principalmente, y sobre sus ranchos por la ganadería. Pero sus tierras ricas en recursos petrolíferos y carboníferos así como en gas y en rocas duras, como el oro, la plata y los fosfatos permiten una extracción minera; a la cual va ligada una explotación forestal, con el fin de diversificarla y mejorarla. A tener en cuenta también que el turismo se desarrolla cada vez más, convirtiéndose en verdadera fuente de ingresos.

En efecto, Montana acoge multitud de parques naturales, que merece la pena visitar.

El Glacier National Park ofrece cientos de kilómetros de recorridos ecuestres y pedestres, caminos para bicicleta de montaña, y cascadas, torrentes y ríos en abundancia. Cabras, alces y osos forman parte del paisaje, y los amantes de la naturaleza no tendrán más remedio que ser seducidos por la multitud de flores silvestres que adornan el parque.

Montana tiene la suerte de acoger un pedazo del Yellowstone National Park, ese parque increíble formado sobre un crisol de volcanes, curtido por los glaciares y modelado por el agua y por el viento. No es extraño poder observar osos, entre ellos pardos, bisontes y lobos en el paso de los senderos, ríos y bosques del parque.

 

Curiosidades de Montana

 

El “Testy Festy” es un festival un poco particular, que se desarrolla en Clinton desde hace más de 30 años. “Testy” como “testículos”. En efecto, los testículos fritos de toros jóvenes son particularmente apreciados en esta parte de los Estados Unidos, pero igualmente los de verracos o de perros de las praderas: se habla de Rocky Mountain Oysters. Este festival se basa entonces en diversas actividades y concursos alrededor de esta especialidad desconocida por la mayor parte de los europeos.

Wapitíes, bisontes y alces son animales que viven de forma masiva en el territorio de Montana. Es la razón por la cual resultan tan a menudo cocinados. Desde luego, la hamburguesa, “elk burger” sigue siendo la forma más simple de representarlo. Pero uno puede igualmente encontrarlos en forma de carpaccio, servidos con confitura de tomates y de olivas, y de muchas otras formas.

Del lado de los postres, es bueno citar los arándanos, uno de los símbolos y especialidad del estado. Ellos se diferencian por su importante talla, y por su gusto a menudo más pronunciado.

Finalmente, como muchos estados americanos, Montana dispone de sus propios chocolates, como es el caso de la “Montana Chocolate Company”, que produce más de 150 variedades diferentes. El chocolate es siempre muy apreciado en los Estados Unidos, y es consumido a la ocasión de momentos especiales como San Valentín, el Día de Acción de Gracias, o para los cumpleaños... ¡o simplemente como placer cotidiano que es bueno compartir!

 

 

¿Mis chocolates soportarán el calor?

 

Embalaje isotérmico

 

Con el fin de garantizar un envío de calidad, Planète Chocolat ha optado por utilizar un embalaje isotérmico. Este empaque permite proteger los chocolates de impactos y mantenerlos en una temperatura inferior a 20 °C, preservando así sus pralinés y otros chocolates belgas del calor. De esta forma, el sabor y la calidad de tus chocolates están garantizados. Este servicio lo brinda Planète Chocolat.