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Hochwertige, belgische Schokolade, 100%
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Schokolade nach Belize holen

 

Es ist schon etwas ironisch, an eine Lieferung belgischer Schokolade nach Belize zu denken, denn das Land ist das Epizentrum, wenn es um die Kreierung der ersten Schokoladengetränke geht. In Belize wurde Schokolade immer geschätzt und das ganz besonders im Süden. Wenn Sie etwas ganz besonderes, an einen geliebten Menschen oder einen Bewohner von Belize, als Dankeschön, anbieten möchten, dann sind handwerkliche Produkte von Planète Chocolat ein garantierter Erfolg.


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Belize das Herz des Maya-Lebens

 

Lange vor der Ankunft der europäischen Kolonisten, wuchs der Kakaobaum in Mesoamerika, einem Gebiet, welches derzeit aus Belize, Südmexiko, Guatemala, einem Teil von Honduras und El Salvador besteht. Belize spielt eine zentrale Rolle in der Geschichte der Schokolade, da in Colha, im Norden von Belize, die ältesten Spuren von Kakao auf Töpferwaren der Maya, von 2.600 v.Chr. entdeckt wurden.  Dieser Teil des Territoriums, war auch die zentrale Region der Mayazivilisation.  Zu dieser Zeit wurde Schokolade als Getränk konsumiert und für medizinische Zwecke verwendet. In einem Grab aus dieser Zeit, wurden neben den menschlichen Überresten und dem persönlichen Besitz, fünf Kakaobohnen entdeckt. Diese Zahl repräsentiert die 4 Himmelsrichtungen und deren Mitte. Eine weitere lustige Tatsache ist, dass in einigen zentralamerikanischen Ländern immer 5 Kakaobohnen in eine Mitgift gehören.

 

Kakao eines der Symbole von Belize

 

Die Verwendung von Kakao ist bis in die Gegenwart, in Belize eine überlieferte Tradition, deren Kakaoanbaugebiet im Süden liegt. Es besteht hauptsächlich aus einer Fläche, die vom Hummingbird Highway südlich der Hauptstadt von Belmopan, in Richtung Blue Hole National Park überquert wird.  Auch wenn Bananen und Zuckerrohr die dominierenden Kulturen sind, wurde in den 80er Jahren ein Programm speziell für den Anbau von Kakao eingerichtet.  Als Ergebnis werden viele lokale Schokoladen in der Gegend hergestellt. Die Produktion blieb jedoch gering. Die Bewohner konsumieren es in Form von gemahlenem Kakao, vermischt mit Wasser oder sogar mit Pfeffer oder Zimt.

 

Jedes Jahr findet im Mai, in der südlichen Provinz Toledo ein Schokoladenfest statt.  Das Festival hat eine warme und familiäre Atmosphäre mit Musik, Tanz und dem Genuss von Spießen und mit Schokolade bedeckten Früchten.