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Hochwertige, belgische Schokolade, 100%
reine Kakaobutter, genfreie Zutaten,
ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.

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Ballotin personnalisé 500 g

1919f51d727b8ddd732157f0fa5428a0

1x Ganache au muguet (ref. 2)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
1x Praliné au miel (ref. 10)
1x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
1x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)
1x Caramel moka fondant (ref. 20)
1x Ganache au pin (ref. 22)
1x Praliné au miel (ref. 27)
1x Ganache au truffes (ref. 30)
1x Ganache spéculoos (ref. 32)
1x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
1x Ganache gingembre - La strebelle (ref. 37)
1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Ganache cacao fondant (ref. 40)
1x Gianduja fondant (ref. 42)
1x Praliné croustillant (ref.45)
1x Crème Manon Fondant (ref. 47)
2x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
1x Ganache à la fraise (ref.55)
1x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
1x Ganache Noisettes (ref. 58)
1x Ganache thé Earl Grey (ref.59)
1x Ganache massepain nature - P. Wallost (ref. 60)
1x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)
1x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
1x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
1x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
1x Ganache au poivre (ref.46)
1x Caramel au beurre salé (ref. 49)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
1x Ganache à l'orange (ref. 25)
1x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
1x Ganache miel de châtaignier (ref. 36)
1x Ganache à la pistache (ref. 44)
1x Gianduja Orange (ref. 43)
1x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
1x Ganache Moka lait (ref.53)
1x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
1x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
1x Caramel moka (ref.68)
1x Ganache à la violette lait (ref. 1)

Pack content

1 x Milchcreme mit Veilchen (ref. 1)

Die krokant erscheinende Schokolade umhüllt eine herrliche Creme aus Toulouser Veilchen. Die geometrische Form der Praline erinnert an die Nasenspitze von Juliette.

1 x Maiglöckchen Creme (ref. 2)

Sobald die kleine schwarze Praline geknackt wird, verströmt sie ihren frischen Duft nach Frühling. Die Maiglöckchen Creme schmelzt zart auf der Zunge und erweckt Ihre Geschmacksnerven.

1 x Rosencreme (ref. 4)

Das Rosenparfum wurde von unseren Maîtres Chocolatiers exakt so dosiert, dass ein maximales Geschmackserlebnis entsteht. Die kristallisierten Blütenblätter der Damas Rose machen den Genuss der Praline zu einem außerordentlichen Erlebnis

1 x Pineau des Charentes Praline (ref. 9)

Die Praline ist mit kastanienbraunen Wellen garniert. Der Pineau des Charentes gibt ihr eine süsse und zarte Weichheit und verstärkt so die Intensität des Kakaos in der Schokolade.

1 x Honig-Praline (Nr. 10)

In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit Honig aus einer großen Vielfalt an Blumen aromatisiert.

1 x Grand Marnier Praline mit Minze (ref. 15)

Diese Praline stellt sich wie eine orientalische Arabesque dar. Sie umwirbt eine Haselnusscreme, die original und kompakt wirkt und mit dem leichten Orangen/Mintgeschmack herrlich abgerundet ist. Sie ist bestens als Dessert (und Begleitung zum Kaffee) geeignet.

1 x Marzipan-Minze-Ganache (Nr. 18)

Die Süße der Mandel und die Intensität der Minze verbinden sich fantastisch zu einer weichen aromatischen Creme. Diese bildet einen Kontrast zum dunklen Schokoladenüberzug. Das berauschende Aroma der Minze steigt bis in die Nase, um den Geruchssinn zu treffen.

1 x Karamell-Mokka Creme (ref. 20)

Die Fusionierung der beiden Bohnen Kaffee und Kakao kann nur wärmstens empfohlen werden. Verschmolzen in einem Karamell, so wie wir es lieben, erzeugen die beiden Zutaten geradezu eine vulkanische Eruption!

1 x Pignoli Creme (ref 22)

Welch Homogenität zwischen der Pignoli Creme und ihrem exakten Ausgleich, der Kakaobutter, auf der sie ruht! Ihr hervorstechender und krokanter Geschmack erinnert an den von Mandeln.

1 x Orangen-Ganache (Nr. 25)

Der natürlich süße Geschmack der Orangen-Ganache steht im Kontrast mit dem dezent bitteren und sauren Aroma der Früchte. Der Überzug aus Milchschokolade verstärkt diese Süße zusätzlich.

1 x Honigpraline (ref. 27)

Die Geschmacksnerven weiden sich an dieser Mischung aus Haselnusscreme und dem Geschmack von Blütennektar, umzogen von zarter Bitterschokolade. Die außergewöhnliche Textur der Praline erinnert an eng miteinander verwebte Fäden.

1 x Trüffel-Ganache (ref. 30)

Dieses seltene Produkt, der Trüffel, wird auf natürliche Art und Weise durch die Vereinigung mit Fondant-Schokolade verfeinert. Diese Ganache fängt die sehr besonderen Aromen von Unterholz und Nüssen ein. Die Oberfläche der Praline erinnert hingegen an Wellen.

1 x Ganache mit Muskatnuss (Nr. 31)

Die zarten und süßen Aromen der Milchschokolade werden durch eine Nusscreme verfeinert, die auch Muskatnuss enthält, ein sehr aromatisches Gewürz, dessen Geschmack an Cayenne-Pfeffer erinnert. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.

1 x Spekulatius-Ganache (Nr. 32)

"Explosion der Aromen" könnte der Spitzname dieser Zartheit aus Schokolade lauten, die eine Spekulatius-Keks-Ganache umhüllt - eine belgische Spezialität par excellence. Ihr Geschmack wird durch einen Hauch von Zimt und braunem Zucker verfeinert.

1 x Ganache aus Monbazillac-Wein (ref. 33)

Die Füllung aus einer festen Nusscreme präsentiert ein süßes und zartes Aroma, das angenehm an den Honig und die Blüten der Akazie erinnert. Sie wird perfektioniert durch eine Umhüllung aus Fondant-Schokolade Der Charakter dieser Praline wird bestimmt durch ihre Perfektion und den exakten Abstand zwischen jeder Schicht.

1 x Ganache mit Edelkastanienkonig (ref. 36)

Die herbstlichen Aromen beherrschen voll die Praline. Die Komplementarität der Haslnüsse und des Edelkastanienhonigs verleiht der Ganache einen waldigen Geschmack, vollmundig und langanhaltend.

1 x Ganache mit Ingwer - La strebelle (ref. 37)

Die Schwalbe macht noch keine Praline. Der kandierte Ingwer verfeinert die Ganache und gibt ihr einen leicht pikanten und fruchtigen Geschmack, der angenehm mit der Bitterkeit der dunklen Schokolade kontrastiert.

1 x Ganache mit Himbeere - T. Ch. Alix (ref. 38)

Der fruchtige Geschmack der Himbeere bringt Pfiff an die dunkle Schokolade und steigert den Geschmack. Die Ganache ist natürlicherweise etwas zuckerhaltig und fleischig.

1 x Ganache Kakao mit dunkler Schokolade (ref. 40)

Diese Praline bildet ihr Ganzes sowohl über die Form, eine Kakaobohne, als auch über den Geschmack. Alles führt zurück auf dunkle Schokolade. Die Intensität der Schokoladen-Ganache schuldet sie dem reinen Kakaopulver, das in den Gaumen eindringt.

1 x Gianduja mit dunkler Schokolade (ref. 42)

Wie eine Delikatesse schmelzen die Aromen des Gianduja im Mund und entwickeln eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.

1 x Gianduja Orange (ref. 43)

Die Milchschokolade umschließt die Aromen des Gianduja mit seinem leicht bitteren Orangen-Geschmack. Es schmilzt im Mund und hinterlässt eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.

1 x Ganache mit Pistazie (ref. 44)

Die Umhüllung aus Milchschokolade fügt ein Mehr zu dem süßen Geschmack der Pistazie. Die Ganache hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, der angenehm im Mund zurückbleibt.

1 x knusprige Praline (ref.45)

Das Prinzip dieser Praline basiert auf der Knusprigkeit. Die Haselnusspaste ist genauso knusprig, wie die dunkle Schokolade knackig ist.

1 x Crème Manon mit dunkler Schokolade (ref. 47)

Die schlanke Form dieser Manon macht sie einzigartig. Die Verschmelzung einer Crème fraîche mit dem bekannten Geschmack der Walnuss wird Sie nicht unberührt lassen.

1 x Ganache mit Tonkabohnen (ref. 50)

Mit einem Geschmack, der an den von Moschus und Vanille erinnert, unterstreicht die Tonkabohne das Gefühl der Schokolade, verfeinert ihren Geschmack und verlängert das Vergnügen.

2 x Ganache mit Viole und dunkler Schokolade (ref. 51)

Eine Blume dunkler, knuspriger Schokolade umhüllt eine weiche Ganache mit dem köstliche Geschmack der Viole von Toulouse.

1 x Mokka Ganache (ref. 53)

Milchschokolade ummantelt eine cremige Ganache mit einem subtilen Geschmack, der gleichzeitig den Mokka hervorhebt und an qualitativ hochwertigen Kaffee erinnert. Diese Praline begleitet Ihre Kaffeepause mit Süße und Delikatesse.

1 x Erdbeer-Ganache (Nr.55)

Das ist die größte Praline der Mischung. Der süß-säuerliche Geschmack der Erdbeer-Ganache wird durch den dunklen Schokoladenüberzug kompensiert. Ein riesengroßes Vergnügen zur Verkostung zu zweit oder für Naschkatzen.

1 x Ganache Rote-Früchte-Tee (ref. 56)

Die Ganache mit leicht roséfarbenem Farbton und umhüllt mit dunkler Schokolade wurde mit Tee aus roten Früchten aufgebrüht, um ihr den süß-säuerlichen Geschmack zu geben. Das ist eine Praline, die Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee angenehm begleitet.

1 x Haselnuss Ganache (ref. 58)

Einmal angebissen, ergeift der Duft der Haselnuss buchstäblich Besitz von Ihrer Nase. Gleichzeitig durchdringt der Geschmack der Haselnuss zart die Schokolade, um die Sinne zu erwecken.

1 x Ganache Earl Grey-Tee (Nr. 59)

Die Ganache mit leicht bernsteinfarbenem Farbton und umhüllt mit dunkler Schokolade wurde mit Earl Grey-Tee aufgebrüht, um ihr den stark ausgeprägten Geschmack zu geben. Das ist eine Praline, die Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee angenehm begleitet

1 x Ganache mit natürlichem Marzipan - P. Wallost (ref. 60)

Die Verschmelzung von natürlichen Mandeln mit schwarzer Schokolade ergibt eine köstliche Praline, die auf der Zunge zergeht.

1 x Edelkastanienhonig Ganache - R. Rhor (ref. 61)

Die herbstlichen Aromen beherrschen voll die Praline. Die Komplementarität von Haselnuss und Edelkastanienhonig verleihen der Ganache einen waldigen Geschmack, vollmundig und anhaltend.

1 x Karamell-Schokolade - R. Rhor (Nr. 62)

Die Milchschokolade umhüllt eine flüssige Karamell-Schokolade, die zerläuft, sobald die Praline zerbrochen ist. Sie zerlaufen im Mund wie ein weiches Bonbon.

1 x Bananen-Ganache - Cecile Massart (ref. 63)

Der gesamte Geschmack der exotischen Frucht liegt in dieser zarten und zuckersüßen Ganache. Die lächelende Praline genießen Sie als krönenden Abschluss der Mahlzeit einfach zum Dessert.

1 x Erdnussbutter-Ganache - Cecile Massart (ref. 64)

Feinschmecker werden hierin ihre unwiderstehliche süße Sünde als Aperitiv finden. Die süße Milchschokolade der Ernussbutter-Ganache wird von einer feinen salzigen Spitze kontrastiert.

1 x Ganache Pineau des Charentes (ref. 65)

Die Milchschokolade besticht durch ihr gleichzeitig mildes und auch delikates Aroma verbunden mit Haselnuss in einer festen Ganache.

1 x Karamell-Praline Chotteau 67)

Kaum angebissen, fließt die flüssige Karamellschokolade in der Praline herrlich über die erlesene Zartbitterschokolade.

1 x Karamell-Mokka (Nr. 68)

Die Verschmelzung der beiden Kaffee- und Kakao-Bohnen: ein Vulkanausbruch der beiden gerösteten Zutaten in einem flüssigen Karamell, wie wir es lieben!

1 x Orangenkaramell - G. Leclek (ref.70)

Sobald die Praline aufbricht, ergießt sich das flüssige Karamell mit seinen leicht bitteren Orangennoten über die feine Bitterschokolade.

1 x Pfeffrige Schokoladecreme

Mit einem fast moschus-artigem Geschmack, der an Vanille erinnert, akzentuiert die Tonka-Bohne die Sensation der Schokolade und offeriert ihr einen Reiz, der das Vergnügen noch verlängert.

1 x Karamel mit gesalzener Butter (ref. 49)

Die bretonische Herkunft des Salzes von Guérande beschert der Butter die einzigartige Weichheit. Das flüssige Karamel schmilzt im Mund wie ein liebliches Bonbon.

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