5dd5a6ee817d6e30b76d81b39e8b405a
1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Ganache cacao fondant (ref. 40)
1x Caramel moka fondant (ref. 20)
1x Praliné croustillant (ref.45)
1x Ganache Noisettes (ref. 58)
1x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)
1x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
1x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
1x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
1x Ganache au truffes (ref. 30)
1x Gianduja fondant (ref. 42)
1x Ganache à la fraise (ref.55)
1x Crème Manon Fondant (ref. 47)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
1x Ganache au pin (ref. 22)
1x Praliné au miel (ref. 27)
1x Ganache spéculoos (ref. 32)
1x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
1x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
1x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
1x Gianduja Blanc (ref. 7)
1x Praliné de coco (ref. 13)
1x Praliné au café (ref. 14)
1x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
1x Caramel Chocolat (ref. 26)
1x Ganache moka blanc (ref. 17)
1x Praliné noisette et Citron confit blanc (ref. 29)
1x Ganache cacao blanc (ref.41)
1x Ganache brésilienne (ref.66)
1x Caramel Orange (ref. 5)
1x Ganache à l'anis (ref. 8)
1x Ganache réglisse (ref. 23)
1x Praliné au riz soufflé (ref. 11)
1x Ganache Café Cognac (ref. 34)
1x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)
1x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
1x Caramel moka (ref.68)
1x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
1x Gianduja orange - Th. Chotteau (ref.69)
Pakket inhoud
De geur van rozen is precies gedoseerd door onze meester chocolatiers om de meest veeleisende fijnproevers te verwennen. De gekristalliseerde rozenblaadjes van Damascus zullen u aangenaam verrassen.
Als een tedere zoen smelt de gianduja op de tong waarbij een fijne hazelnootpasta vrijkomt, vermengd met een romige crème.
De eetlust-opwekkende eigenschap van anijs maakt van deze praline een ideale begeleider bij een aperitief. Zijn fijne en doordringende aroma helpt ook tegen spijsverteringsproblemen.
De praline wordt verlevendigd door kastanjebruine golvende bewegingen. De Pinot des Charentes verleent hem een zoete en subtiele zachtheid versterkt door het hoge gehalte van chocolade cacao.
Deze praline met dynamische en slanke accenten bevat een echte, compacte hazelnootpasta. De praline is verrijkt met gepofte rijst die het krokant maakt.
In een praline met zeer uitgesproken, geometrische motieven kunt u een echte en compacte hazelnootpasta ontdekken. Deze is bezaaid met een fijne poeder van geraspte kokos.
Deze praline met dynamische en slanke accenten bevat een echte, compacte hazelnootpasta. Gearomatiseerd met koffie is dit een ideale begeleider bij uw ontbijt.
Deze praline is ontworpen als een oosterse arabesk. Hij bevat een echte en compacte hazelnootpasta die is aangevuld met een smakelijke lichte sinaasappelnoten. Hij past goed bij het dessert (met een kop koffie).
Het ondoorzichtige oog van witte chocolade omhult een romige ganache met een subtiele, maar uitgesproken smaak van mokka, die doet denken aan die beroemde, exclusieve koffie. Deze praline is een milde en delicate begeleider voor uw koffiepauze.
De samensmelting van enkele korreltjes koffie en cacao wordt zeer gewaardeerd. Een vulkanische uitbarsting van twee geroosterde ingrediënten in een karamel, dat is nog eens lekker!
De homogeniteit van de vulling op basis van pijnboompitten berust op een nauwkeurig evenwicht van cacaoboter en zaadjes. De uitgesproken en krokante smaak doet denken aan die van amandel.
Drop komt uit bijzonder aromatische wortels en verzacht natuurlijk een stevige ganache omhuld door melkchocolade. De smaak blijft op de lippen hangen.
Het vierkant van witte chocolade omhult een zachte karamel met smaken die dichtbij de beroemde suikersnoepje komen. Het recept van de karamel is verbeterd door de toevoeging van chocolade.
Een tinteling glijdt over uw tong met deze melange van dikke hazelnootpasta met bloemennectar omhuld met pure chocolade. De oppervlakkige structuur van de praline doet denken aan een heel stevig weefsel.
Het huwelijk tussen noten en gemalen koffiebonen heeft geleid tot de geboorte van een harmonieuze amandelachtige koffiesmaak. Elke praline is uniek door een tekening van melkchocolade.
De hazelnootpraline is extra smakelijk en verrassend door zurige tonen. Hij is omhuld met witte chocolade, waardoor hij lijkt te baden in een zacht licht.
De truffel, een uniek product, is op natuurlijke wijze gesublimeerd door een huwelijk met pure chocolade. De ganache vangt de karakteristieke smaken en geuren van kreupelhout en hazelnoot gevangen. De textuur van de praline doet denken aan golven.
«Explosie van smaken» zou een goede naam zijn voor deze zachte heerlijkheid van een ganache met speculoos, biscuit, omhuld met de Belgische specialiteit bij uitstek: chocolade. De smaak wordt versterkt door een snufje kaneel en bruine basterdsuiker.
De vulling van dikke hazelnootpasta presenteert de zoete en zachte smaken met een aangename verwijzing naar honing en acaciabloemen. Hij wordt gesublimeerd door een omhulsel van pure chocolade. Het motief van de praline wordt gekenmerkt door perfectie in de exact afgemeten ruimte tussen elke lijn.
Tijdens het proeven, komen de aroma’s stukje geleidelijk vrij. De smaak van de onontkoombare melkchocolade wordt gesublimeerd door een stevige koffieganache. Deze is verrijkt met de smaak van karamel. Dat is de praline «Crescendo».
De fruitige smaak van framboos geeft de pure chocolade kracht en haalt de smaak omhoog. De ganache is van nature minder zoet en zwaar.
De praline vormt een geheel zowel qua vorm, een boon, als qua smaak. Alles draait om pure chocolade. De intense chocoladesmaak van de ganache is te danken aan de aanwezigheid van cacaopoeder dat tintels op de tong.
De praline vormt een geheel zowel qua vorm, een cacaoboon, als qua smaak. Het vullen van pure chocolade is licht bitter en vormt een sterk contrast met de zoetheid van witte chocolade.
Wat een lekkernij, de aroma’s van de gianduja smelten op de tong en onthullen een fijne hazelnootpasta vermengd met een romige crème.
Het principe van de praline berust op het knapperige. De hazelnootpasta is al net zo knapperig als de pure chocolade.
De slanke stroomlijn van deze Manon maakt haar uniek. De bekende notensmaak is hier vermengd met een dikke room en zal u verrassen.
Met een smaak die in de buurt komt van musk en doet denken aan vanille; de tonkaboon accentueert de sensatie van de chocolade, maakt de smaak verfijnder en verlengt het genot.
Een bloem van knapperige, pure chocolade omhult een romige ganache met viooltjes van Toulouse.
Dit is de grootste praline uit het assortiment. De zoetzure smaak van de aardbeienganache wordt gecompenseerd door een jasje van pure chocolade. Een traktatie in XL-formaat om met zijn tweeën van te genieten, of voor de grote snoepers.
Bij de eerste hap, neemt de hazelnoot letterlijk bezit van de neus. Tegelijkertijd dringt de hele hazelnootsmaak voorzichtig door in de chocolade en doen de zintuigen ontwaken.
De herfstachtige smaken overheersen in deze praline. De complementariteit van hazelnoten en kastanjehoning verleent aan de ganache een houtachtige, volle smaak die lang blijft hangen.
De melkchocolade omhult een vloeibare chocoladekaramel die in uw mond vloeit als u in de praline bijt. Ze smelten in de mond als een zacht snoepje.
De complete smaak van exotisch fruit vult de zachte en romige ganache. De glimlachende praline kan goed worden gegeten als dessert, als hoogtepunt na het eten.
Genieters vinden hun onweerstaanbare zoete zonde waar ze voor het eten van kunnen genieten. De melkchocolade accentueert de zachtheid van de pindakaas ganache, die een lekker contrast vormt met een klein snufje zout.
Zodra u erin bijt, neemt de geur van gebroken hazelnoot bezit van uw neus. Tegelijkertijd dringt de volle amandelgeur zachtjes door in de chocolade en wekt de zintuigen.
Zodra de praline gebroken is, vloeit de chocoladekaramel zachtjes over de fijne pure chocolade.
De samensmelting van enkele korreltjes koffie en cacao wordt zeer gewaardeerd. Een vulkanische uitbarsting van twee geroosterde ingrediënten in een karamel, dat is nog eens lekker!
De witte chocolade wordt vervangen door de smaken van gianduja hazelnoot met een licht bittere smaak van sinaasappel. De smaak van hazelnoten vermengd zich met een fijne crème en smelt delicaat op de tong.
Zodra de praline gebroken is, vloeit de karamel verrijkt met licht bittere sinaasappelnoten over de fijne pure chocolade.
De Bretonse oorsprong van het Zout van Guérande gecombineerd met boter vormen de basis van dit schatkistje vol zachtheid. De vloeibare karamel smelt in de mond als een zacht snoepje.
Het krokante jasje van chocolade met pure, contrasteert met de fijne lijntjes van vloeibare karamel verrijkt met licht bittere sinaasappeltonen. De karamel vloeit heerlijk over de fijne witte chocolade.
