De geur van rozen is precies gedoseerd door onze meester chocolatiers om de meest veeleisende fijnproevers te verwennen. De gekristalliseerde rozenblaadjes van Damascus zullen u aangenaam verrassen.

In een praline met zeer uitgesproken geometrische motieven kunt u een echte en compacte hazelnootpasta ontdekken. Deze is gearomatiseerd met honing van een grote variëteit aan bloemen.

De homogeniteit van de vulling op basis van pijnboompitten berust op een nauwkeurig evenwicht van cacaoboter en zaadjes. De uitgesproken en krokante smaak doet denken aan die van amandel.

De truffel, een uniek product, is op natuurlijke wijze gesublimeerd door een huwelijk met pure chocolade. De ganache vangt de karakteristieke smaken en geuren van kreupelhout en hazelnoot gevangen. De textuur van de praline doet denken aan golven.

«Explosie van smaken» zou een goede naam zijn voor deze zachte heerlijkheid van een ganache met speculoos, biscuit, omhuld met de Belgische specialiteit bij uitstek: chocolade. De smaak wordt versterkt door een snufje kaneel en bruine basterdsuiker.

Een zwaluw maakt nog geen praline. De gekonfijte gember haalt de ganache op en geeft hem een licht pikante en fruitige smaak die in aangenaam contrast staat met de bitterheid van pure chocolade.

De fruitige smaak van framboos geeft de pure chocolade kracht en haalt de smaak omhoog. De ganache is van nature minder zoet en zwaar.

Wat een lekkernij, de aroma’s van de gianduja smelten op de tong en onthullen een fijne hazelnootpasta vermengd met een romige crème.

Het principe van de praline berust op het knapperige. De hazelnootpasta is al net zo knapperig als de pure chocolade.

Dit is de grootste praline uit het assortiment. De zoetzure smaak van de aardbeienganache wordt gecompenseerd door een jasje van pure chocolade. Een traktatie in XL-formaat om met zijn tweeën van te genieten, of voor de grote snoepers.

Omhuld met pure chocolade ontdekt u een lichtroze ganache die is doortrokken met rode-vruchtenthee voor een zoete en zure smaak. Deze praline is een aangename begeleider bij uw ontbijt of de middagthee.

Uit het huwelijk van ongebrande amandelen en pure chocolade is een heerlijke praline geboren die aangenaam voelt in de mond.

De herfstachtige smaken overheersen in deze praline. De complementariteit van hazelnoten en kastanjehoning verleent aan de ganache een houtachtige, volle smaak die lang blijft hangen.

De Bretonse oorsprong van het Zout van Guérande gecombineerd met boter vormen de basis van dit schatkistje vol zachtheid. De vloeibare karamel smelt in de mond als een zacht snoepje.