e65ff1fba74796cbcc23a5503ab2649d
1x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
1x Caramel moka fondant (ref. 20)
1x Ganache au pin (ref. 22)
1x Praliné au miel (ref. 27)
1x Ganache cacao fondant (ref. 40)
1x Ganache au truffes (ref. 30)
2x Ganache spéculoos (ref. 32)
1x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
1x Ganache gingembre - La strebelle (ref. 37)
1x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
1x Ganache thé Earl Grey (ref.59)
1x Ganache Noisettes (ref. 58)
1x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
1x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
2x Ganache au poivre (ref.46)
2x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
2x Caramel au beurre salé (ref. 49)
1x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
1x Crème Manon Fondant (ref. 47)
Pakket inhoud
De praline wordt verlevendigd door kastanjebruine golvende bewegingen. De Pinot des Charentes verleent hem een zoete en subtiele zachtheid versterkt door het hoge gehalte van chocolade cacao.
In een praline met zeer uitgesproken geometrische motieven kunt u een echte en compacte hazelnootpasta ontdekken. Deze is gearomatiseerd met honing van een grote variëteit aan bloemen.
Deze praline is ontworpen als een oosterse arabesk. Hij bevat een echte en compacte hazelnootpasta die is aangevuld met een smakelijke lichte sinaasappelnoten. Hij past goed bij het dessert (met een kop koffie).
De samensmelting van enkele korreltjes koffie en cacao wordt zeer gewaardeerd. Een vulkanische uitbarsting van twee geroosterde ingrediënten in een karamel, dat is nog eens lekker!
De homogeniteit van de vulling op basis van pijnboompitten berust op een nauwkeurig evenwicht van cacaoboter en zaadjes. De uitgesproken en krokante smaak doet denken aan die van amandel.
Een tinteling glijdt over uw tong met deze melange van dikke hazelnootpasta met bloemennectar omhuld met pure chocolade. De oppervlakkige structuur van de praline doet denken aan een heel stevig weefsel.
De truffel, een uniek product, is op natuurlijke wijze gesublimeerd door een huwelijk met pure chocolade. De ganache vangt de karakteristieke smaken en geuren van kreupelhout en hazelnoot gevangen. De textuur van de praline doet denken aan golven.
«Explosie van smaken» zou een goede naam zijn voor deze zachte heerlijkheid van een ganache met speculoos, biscuit, omhuld met de Belgische specialiteit bij uitstek: chocolade. De smaak wordt versterkt door een snufje kaneel en bruine basterdsuiker.
De vulling van dikke hazelnootpasta presenteert de zoete en zachte smaken met een aangename verwijzing naar honing en acaciabloemen. Hij wordt gesublimeerd door een omhulsel van pure chocolade. Het motief van de praline wordt gekenmerkt door perfectie in de exact afgemeten ruimte tussen elke lijn.
Een zwaluw maakt nog geen praline. De gekonfijte gember haalt de ganache op en geeft hem een licht pikante en fruitige smaak die in aangenaam contrast staat met de bitterheid van pure chocolade.
De praline vormt een geheel zowel qua vorm, een boon, als qua smaak. Alles draait om pure chocolade. De intense chocoladesmaak van de ganache is te danken aan de aanwezigheid van cacaopoeder dat tintels op de tong.
De slanke stroomlijn van deze Manon maakt haar uniek. De bekende notensmaak is hier vermengd met een dikke room en zal u verrassen.
Een bloem van knapperige, pure chocolade omhult een romige ganache met viooltjes van Toulouse.
Bij de eerste hap, neemt de hazelnoot letterlijk bezit van de neus. Tegelijkertijd dringt de hele hazelnootsmaak voorzichtig door in de chocolade en doen de zintuigen ontwaken.
Omhuld met pure chocolade is de licht amberkleurige ganache doortrokken met Earl Grey thee die hem een sterk uitgesproken smaak geeft. Deze praline past goed bij uw ontbijt of de middagthee.
De complete smaak van exotisch fruit vult de zachte en romige ganache. De glimlachende praline kan goed worden gegeten als dessert, als hoogtepunt na het eten.
Zodra de praline gebroken is, vloeit de chocoladekaramel zachtjes over de fijne pure chocolade.
Zodra de praline gebroken is, vloeit de karamel verrijkt met licht bittere sinaasappelnoten over de fijne pure chocolade.
Met een smaak van musk en een hint vanille: de Tonka boon accentueert de sensatie van chocolade, verfijnt de smaak en verlengt het genot.
De Bretonse oorsprong van het Zout van Guérande gecombineerd met boter vormen de basis van dit schatkistje vol zachtheid. De vloeibare karamel smelt in de mond als een zacht snoepje.