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Livraison de chocolats en Alaska

 

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L’Alaska, "The Last Frontier"

 

Il s’agit du 49ème état des Etats-Unis. Il fut admis dans l’Union en 1959, soit plus de 60 ans après son rachat à la Russie en 1868. En raison de son éloignement des 48 états intérieurs, il est considéré comme étant la "dernière frontière de l’Amérique". Tout comme Hawaï, l’Alaska a d’ailleurs comme principale caractéristique de ne posséder aucune frontière avec un autre état américain. Deux fois plus grand que le Texas, l’Alaska est aussi le plus grand état des Etats-Unis d’Amérique.

Cet état est connu pour son climat polaire, ses sublimes paysages et sa faune caractéristique des régions froides (grizzli, élan, caribou, ours blanc). Malgré un bouleversement de leur mode de vie traditionnel, notamment dû à l’extraction de pétrole, des populations autochtones - comme les Inuits, les Yupiks ou encore les Aléoutes - résident encore en Alaska.

 

La cuisine en Alaska

 

La cuisine locale est très influencée par les produits de la mer. Les "Salmon bakes" (barbecue de saumon) et le crabe royal font d’ailleurs partie des spécialités culinaires de cet état. Les baies sauvages, existant en grande variété en Alaska, sont utilisées pour confectionner des crumbles, des tartes ou encore du pudding.

Les coffee shops sont assez répandus et reflètent bien la culture de la région. Grâce à sa décoration et à son architecture, chaque coffee shop cultive son unicité. Il s’agit d’un symbole de la libre entreprise individuelle auquel tiennent beaucoup les habitants. Les alaskiens accompagnent volontiers leur café de bons chocolats. Que ce soit pour un anniversaire, une naissance ou pour un simple remerciement, un cadeau chocolaté sera grandement apprécié !