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Ballotin personnalisé 500 g

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1x Ganache Lily of the valley (ref.2)
4x Rose Ganache (ref. 4)
5x Mint Marzipan Ganache (ref.18)
5x Pine Nut Ganache (ref.22)
5x Gianduja (ref. 42)
14x Ganache with natural marzipan (ref.60)

Contenu du pack

1 x Ganache au muguet (ref. 2)

Quand vous croquez l’œil noir de Juliette, se dégage toute la saveur fraîche du printemps. La ganache muguet fond en bouche et éveille vos papilles gustatives.

4 x Ganache à la Rose (ref. 4)

Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.

5 x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)

La douceur de l’amande et l’intensité de la menthe se marient à merveille pour former une mousse onctueuse d’arômes. Celle-ci est contrastée par un enrobage de chocolat fondant. Le parfum enivrant de la menthe remonte dans les sinus pour toucher l’odorat.

5 x Ganache au pin (ref. 22)

L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.

5 x Gianduja fondant (ref. 42)

Telle une gourmandise, les arômes du gianduja fondent dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.

14 x Ganache massepain nature - P. Wallost (ref. 60)

Du mariage des amandes au naturel et du chocolat fondant naît une praline délicieuse et agréable en bouche.

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