Ganache au thym - L. Noel (ref. 54)
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Le thym relève la ganache de chocolat blanc et lui confère une saveur délicatement épicée et légèrement amère. Elle est renforcée par l’ajout de feuilles de thym brutes.
Ingrédients: Beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, thym moulu, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
