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2x Cocoa ganache (ref.40)
3x Chocolate caramel (ref.67)
2x Salty butter caramel (ref.49)
3x Ganache with chestnut honey (ref.61)
2x Pineau des Charentes Ganache (ref. 9)
2x Pine Nut Ganache (ref.22)
3x Hazelnut ganache (ref.58)
2x Puffed Rice Praline (ref.11)
2x Cocoa ganache (ref.16)
1x Mocha ganache (ref.53)
2x Nutmeg Ganache (ref.31)
3x Ganache with pistachio (ref.44)
2x Liquorice Ganache (ref. 23)
3x Ganache with peanuts (ref.64)
2x Chocolate caramel (ref.62)
2x Ganache with Pineau des Charentes (ref.65)
2x Praliné (ref.12)
2x Roasted hazelnut ganache (ref.66)
1x Walnut Ganache (ref.19)
Contenu du pack
La praline est animée de mouvements ondulés auburn. Le Pineau des Charentes lui confère une douceur sucrée et subtile renforcée par la haute teneur en cacao du chocolat.
Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Elle est agrémentée de riz soufflé la rendant croustillante.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.
La légende raconte que Xocolatl, la langue des dieux, était chuchotée dans l’oreille de Roméo que lui seul semblait comprendre… L’intensité du chocolat est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.
Cette délicieuse praline est née du mariage de l'amertume du cacao avec la douceur de la noix.La ganache est parsemée de noix finement hachées qui croquent en silence sous la dent.
La fusion des deux graines de café et de cacao est fort appréciée. Une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel comme on l'aime!
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
Issue de racines très aromatiques, la réglisse adoucit naturellement une ganache ferme enrobée de chocolat au lait. Le goût reste sur le bord des lèvres.
Les saveurs douces et sucrées du chocolat au lait sont équilibrées grâce à une pâte de noisettes intégrant la noix de muscade, épice très aromatique dont le goût est proche du poivre de Cayenne. L’ensemble fond lors de la dégustation.
La praline forme un tout tant sur la forme, une cabosse, que sur le goût. Tout renvoie au chocolat fondant. L’intensité chocolatée ganache est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.
L’enrobage de chocolat au lait ajoute un plus aux saveurs douces de la pistache. La ganache a un goût très prononcé qui reste agréablement en bouche.
Le chocolat au lait enrobe une ganache onctueuse au goût subtil, mais néanmoins prononcé de moka rappelant le célèbre café haut de gamme. Cette praline accompagnera votre pause-café avec douceur et délicatesse.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Les saveurs automnales habitent pleinement la praline. La complémentarité des noisettes et du miel de châtaignier confère à la ganache un goût boisé, corsé et persistant.
Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.
Les gourmands retrouveront leur péché mignon irrésistible des avant-repas. Si le chocolat au lait accentue la douceur de la ganache à la cacahuète, celle-ci est néanmoins contrastée d’une fine pointe salée.
Le chocolat au lait fait ressortir les saveurs à la fois douces et subtiles du cru associé à la noisette dans une ganache ferme.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette brisée prend possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.
