da9825c255f009dd805aeb4b1942cc41
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
1x Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
1x Ganache Jasmin (ref. 3)
1x Praliné noisette et Citron confit blanc (ref. 29)
1x Praliné au miel (ref. 27)
1x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
2x Praliné lait (ref. 12)
2x Ganache noisette (ref. 21)
1x Ganache miel de châtaignier (ref. 36)
1x Praliné de coco (ref. 13)
1x Praliné au café (ref. 14)
1x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)
1x Ganache spéculoos (ref. 32)
1x Gianduja Orange (ref. 43)
Contenu du pack
Évoquant une chevelure blonde resplendissante, cette praline dévoile un subtil mélange de chocolat et de jasmin.
Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Elle est agrémentée de riz soufflé la rendant croustillante.
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est parsemée d’une poudre fine de coco râpée.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.
Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Aromatisée au café, elle sera la compagne idéale de votre petit déjeuner.
La douceur de l’amande et l’intensité de la menthe se marient à merveille pour former une mousse onctueuse d’arômes. Celle-ci est contrastée par un enrobage de chocolat fondant. Le parfum enivrant de la menthe remonte dans les sinus pour toucher l’odorat.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Les papilles s’éveillent sur un mélange de pâte de noisettes dense et de nectar de fleurs compensé par un enrobage de chocolat fondant. La texture superficielle de la praline rappelle un tissage de fils très serré.
Composé de notes acidulées, le praliné aux noisettes en est davantage savoureux et surprenant. Il est enrobé de chocolat blanc apparaissant tel un doux rai de lumière.
« Explosion de saveurs » serait le petit nom de la douceur chocolatée enrobant une ganache de spéculoos, biscuit et spécialité belges par excellence. Son goût est renforcé par une touche de cannelle et de cassonade brune.
Les saveurs automnales habitent pleinement la praline. La complémentarité des noisettes et du miel de châtaignier confère à la ganache un goût boisé, corsé et persistant.
Le chocolat au lait garde les arômes du gianduja aux saveurs légèrement amères et orangées. Il fond dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
Les gourmands retrouveront leur péché mignon irrésistible des avant-repas. Si le chocolat au lait accentue la douceur de la ganache à la cacahuète, celle-ci est néanmoins contrastée d’une fine pointe salée.
Le chocolat au lait fait ressortir les saveurs à la fois douces et subtiles du cru associé à la noisette dans une ganache ferme.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.