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1x La strubelle - Ganache gingembre
1x T. Ch. Alix - Ganache à la framboise
1x Ganache cacao fondant
1x Crème Manon Fondant
1x Ganache à la violette fondant
1x Ganache à la fraise
1x Ganache au poivre
4x G. Leclek - Caramel orange
3x Th. Chotteau - Caramel chocolat
3x Caramel au beurre salé
Pack content
Die Fusionierung der beiden Bohnen Kaffee und Kakao kann nur wärmstens empfohlen werden. Verschmolzen in einem Karamell, so wie wir es lieben, erzeugen die beiden Zutaten geradezu eine vulkanische Eruption!
Die Schwalbe macht noch keine Praline. Der kandierte Ingwer verfeinert die Ganache und gibt ihr einen leicht pikanten und fruchtigen Geschmack, der angenehm mit der Bitterkeit der dunklen Schokolade kontrastiert.
Der fruchtige Geschmack der Himbeere bringt Pfiff an die dunkle Schokolade und steigert den Geschmack. Die Ganache ist natürlicherweise etwas zuckerhaltig und fleischig.
Diese Praline bildet ihr Ganzes sowohl über die Form, eine Kakaobohne, als auch über den Geschmack. Alles führt zurück auf dunkle Schokolade. Die Intensität der Schokoladen-Ganache schuldet sie dem reinen Kakaopulver, das in den Gaumen eindringt.
Die schlanke Form dieser Manon macht sie einzigartig. Die Verschmelzung einer Crème fraîche mit dem bekannten Geschmack der Walnuss wird Sie nicht unberührt lassen.
Eine Blume dunkler, knuspriger Schokolade umhüllt eine weiche Ganache mit dem köstliche Geschmack der Viole von Toulouse.
Das ist die größte Praline der Mischung. Der süß-säuerliche Geschmack der Erdbeer-Ganache wird durch den dunklen Schokoladenüberzug kompensiert. Ein riesengroßes Vergnügen zur Verkostung zu zweit oder für Naschkatzen.
Kaum angebissen, fließt die flüssige Karamellschokolade in der Praline herrlich über die erlesene Zartbitterschokolade.
Sobald die Praline aufbricht, ergießt sich das flüssige Karamell mit seinen leicht bitteren Orangennoten über die feine Bitterschokolade.
Mit einem fast moschus-artigem Geschmack, der an Vanille erinnert, akzentuiert die Tonka-Bohne die Sensation der Schokolade und offeriert ihr einen Reiz, der das Vergnügen noch verlängert.
Die bretonische Herkunft des Salzes von Guérande beschert der Butter die einzigartige Weichheit. Das flüssige Karamel schmilzt im Mund wie ein liebliches Bonbon.