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5x T. Ch. Alix - Ganache à la framboise
5x Gianduja fondant
33x Ganache au vin de Monbazillac
Pack content
In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit Honig aus einer großen Vielfalt an Blumen aromatisiert.
Die Füllung aus einer festen Nusscreme präsentiert ein süßes und zartes Aroma, das angenehm an den Honig und die Blüten der Akazie erinnert. Sie wird perfektioniert durch eine Umhüllung aus Fondant-Schokolade Der Charakter dieser Praline wird bestimmt durch ihre Perfektion und den exakten Abstand zwischen jeder Schicht.
Der fruchtige Geschmack der Himbeere bringt Pfiff an die dunkle Schokolade und steigert den Geschmack. Die Ganache ist natürlicherweise etwas zuckerhaltig und fleischig.
Wie eine Delikatesse schmelzen die Aromen des Gianduja im Mund und entwickeln eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.