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5x Caramel au beurre salé (ref. 49)
3x Ganache thé Earl Grey (ref.59)
4x Ganache massepain nature - P. Wallost (ref. 60)
3x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
3x Gianduja fondant (ref. 42)
3x Ganache cacao fondant (ref. 40)
2x Ganache au truffes (ref. 30)
4x Praliné au miel (ref. 27)
3x Ganache à la Rose (ref. 4)
5x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
2x Ganache noisette (ref. 21)
2x Ganache réglisse (ref. 23)
1x Ganache à l'orange (ref. 25)
3x Ganache miel de châtaignier (ref. 36)
5x Ganache à la pistache (ref. 44)
4x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
3x Ganache Jasmin (ref. 3)
3x Crême Manon (ref.48)
3x Caramel Orange (ref. 5)
4x Ganache à la Cannelle (ref. 24)
Pack content
Die subtile Melange von Schokolade und Jasmin verleihen dieser Praline eine helle Leichtigkeit.
Das Rosenparfum wurde von unseren Maîtres Chocolatiers exakt so dosiert, dass ein maximales Geschmackserlebnis entsteht. Die kristallisierten Blütenblätter der Damas Rose machen den Genuss der Praline zu einem außerordentlichen Erlebnis
Wenn Sie einmal hineingebissen haben, wird Sie der Geschmack der Haselnüsse wortwörtlich in seinen Bann ziehen. Gleichzeitig verbreitet er sich ganz langsam auf der Schokolade, um auch dort einen außerordentlichen Eindruck zu hinterlassen.
Die Lakritze, die aus sehr aromatischen Wurzeln stammt, macht eine feste Ganache mit Überzug aus Milchschokolade natürlich weich. Der Geschmack bleibt auf dem Rand der Lippen.
Der Zimt, der unter allen Gewürzen dank seines einzigartigen Aromas erkennbar ist, verzaubert die Praline aus weißer Schokolade. Er gibt der Ganache einen mächtigen Geschmack.
Der natürlich süße Geschmack der Orangen-Ganache steht im Kontrast mit dem dezent bitteren und sauren Aroma der Früchte. Der Überzug aus Milchschokolade verstärkt diese Süße zusätzlich.
Die Geschmacksnerven weiden sich an dieser Mischung aus Haselnusscreme und dem Geschmack von Blütennektar, umzogen von zarter Bitterschokolade. Die außergewöhnliche Textur der Praline erinnert an eng miteinander verwebte Fäden.
Dieses seltene Produkt, der Trüffel, wird auf natürliche Art und Weise durch die Vereinigung mit Fondant-Schokolade verfeinert. Diese Ganache fängt die sehr besonderen Aromen von Unterholz und Nüssen ein. Die Oberfläche der Praline erinnert hingegen an Wellen.
Die herbstlichen Aromen beherrschen voll die Praline. Die Komplementarität der Haslnüsse und des Edelkastanienhonigs verleiht der Ganache einen waldigen Geschmack, vollmundig und langanhaltend.
Diese Praline bildet ihr Ganzes sowohl über die Form, eine Kakaobohne, als auch über den Geschmack. Alles führt zurück auf dunkle Schokolade. Die Intensität der Schokoladen-Ganache schuldet sie dem reinen Kakaopulver, das in den Gaumen eindringt.
Wie eine Delikatesse schmelzen die Aromen des Gianduja im Mund und entwickeln eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.
Die Umhüllung aus Milchschokolade fügt ein Mehr zu dem süßen Geschmack der Pistazie. Die Ganache hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, der angenehm im Mund zurückbleibt.
Das Geheimnis einer guten Walnuss ist, sie in einer Prallinen zu verarbeiten. Die schlanke Form dieser Manon machen sie einzigartig. Die Verschmelzung einer sinnlichen Crème fraîche mit dem bekannten Geschmack der Walnuss wird Sie nicht unberührt lassen.
Die Ganache mit leicht roséfarbenem Farbton und umhüllt mit dunkler Schokolade wurde mit Tee aus roten Früchten aufgebrüht, um ihr den süß-säuerlichen Geschmack zu geben. Das ist eine Praline, die Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee angenehm begleitet.
Die Ganache mit leicht bernsteinfarbenem Farbton und umhüllt mit dunkler Schokolade wurde mit Earl Grey-Tee aufgebrüht, um ihr den stark ausgeprägten Geschmack zu geben. Das ist eine Praline, die Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee angenehm begleitet
Die Verschmelzung von natürlichen Mandeln mit schwarzer Schokolade ergibt eine köstliche Praline, die auf der Zunge zergeht.
Die Milchschokolade umhüllt eine flüssige Karamell-Schokolade, die zerläuft, sobald die Praline zerbrochen ist. Sie zerlaufen im Mund wie ein weiches Bonbon.
Der gesamte Geschmack der exotischen Frucht liegt in dieser zarten und zuckersüßen Ganache. Die lächelende Praline genießen Sie als krönenden Abschluss der Mahlzeit einfach zum Dessert.
Kaum angebissen, fließt die flüssige Karamellschokolade in der Praline herrlich über die erlesene Zartbitterschokolade.
Die bretonische Herkunft des Salzes von Guérande beschert der Butter die einzigartige Weichheit. Das flüssige Karamel schmilzt im Mund wie ein liebliches Bonbon.
Der knackige Schokoladenüberzug mit klaren Linien bietet einen schönen Kontrast zu dem flüssigen Karamell, das mit leicht bitteren und orangefarbenen Spuren angereichert wurde. Das Karamell zerläuft köstlich auf der feinen weißen Schokolade.
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