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Du chocolat dans le Montana !

 

Ayant migré à Helena, capitale du Montana, après un changement d’emploi, le chocolat belge vous manque ? Vous voulez le faire découvrir à vos nouveaux collègues ? Un de vos amis fête son anniversaire à Billings, la plus grande ville de l’Etat ? Une amie d’enfance se marie à Missoula ? Pas d'inquiétude, de Bozeman à Kalispell, Planète Chocolat fera en sorte de vous livrer du bon chocolat belge sous 48h et dans les meilleures conditions !

Pralines belges

Le Montana : un état de nature

 

Le terme “Montana” est un dérivé du mot “montagne”. Traversé par les Rocheuses, l’état est surnommé “Le Pays du Grand Ciel”. On y vient pour se laisser absorber par l’immensité du territoire américain, se reflétant dans ses prairies, vallées, lacs et rivières. La nature y est omniprésente et sa population rare, plaçant le Montana en 48e place des 50 états américain en ce qui concerne sa densité de population. Il est cependant le 4e état le plus grand des Etats-Unis par sa taille.

Bordé par trois provinces canadiennes, le Dakota du Nord et du Sud, le Wyoming, et l’Idaho, l’économie de l’état repose en grande partie sur son agriculture de céréales, blé et betterave à sucre principalement, et sur ses ranchs pour l’élevage. Mais ses terres riches en ressources pétrolières et charbonnières ainsi qu’en gaz et en roches dures, comme l’or, argent, phosphates permettent une extraction minière ; à laquelle vient se greffer une exploitation forestière, afin de la diversifier et l’améliorer. A noter aussi que le tourisme se développe de plus en plus, devenant une réelle source de revenus.

En effet, le Montana accueille plusieurs parcs naturels, qu’il fait bon de visiter.

Le Glacier National Park propose des centaines de kilomètres de randonnées équestres ou pédestres, des chemins de VTT, et des cascades, torrents et rivières à foison. Chèvres, élans et ours font partie du paysage, et les amoureux de la nature ne pourront être que séduits par la multitude de fleurs sauvages que propose le parc.

Le Montana a la chance d’accueillir un morceau du Yellowstone National Park, ce parc incroyable formé dans le creuset des volcans, trempé dans les glaciers et façonné par l’eau et le vent. Il n’est pas rare d’apercevoir grizzlis, ours, bisons et loups au détour des sentiers, rivières et forêts du parc.

 

Curiosités du Montana

 

Le “Testy Festy” est un festival un peu particulier, se déroulant à Clinton depuis plus de 30 ans. “Testy” comme “testicules”. En effet, les testicules frits de jeunes taureaux sont particulièrement appréciés dans cette partie des Etats-Unis, mais également ceux de sangliers ou de chiens de prairies : on parle de Rocky Mountain oysters. Ce festival réside alors en plusieurs activités et concours autour de cette spécialité méconnue de la plupart des européens.

Wapiti, bisons et élans sont des animaux vivant en masse sur le territoire du Montana. C’est la raison pour laquelle il est si souvent cuisiné. Bien sûr, le burger, “elk burger” reste la façon la plus simple de le présenter. Mais on le retrouve également en carpaccio, servi avec de la confiture de tomates et des olives, et plein d’autres formes.

Côté dessert, il est bon de noter la myrtille, un des symboles et spécialité de l’état. Elles se différencient par leur taille importante, et leur goût souvent plus prononcé.

Enfin, comme beaucoup d’états américains, le Montana dispose de ses propres chocolatiers, à l’instar du “Montana Chocolate Company”, qui produit plus de 150 variétés différentes. Le chocolat est toujours très apprécié aux Etats-Unis, et est consommé à l’occasion d’occasions spéciales comme la Saint-Valentin, Thanksgiving, pour des anniversaires… ou simplement comme un plaisir quotidien qu’il est bon de partager !

 

 

Les chocolats ne risquent-ils pas de fondre ?

Carton isotherme

 

Afin de garantir un service de livraison de qualité au Montana, Planète Chocolat opte pour un carton isotherme en période de fortes chaleurs. Cet emballage permet de protéger vos chocolats des impacts et de les maintenir à une température inférieure à 20°C, les préservant ainsi de la chaleur. De cette manière, le goût et la qualité de vos douceurs chocolatées sont garantis. Ce service vous est offert par Planète Chocolat.