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Ballotin personnalisé 250 g

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1x Praliné lait (ref. 12)
1x Ganache cacao lait (ref. 16)
1x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
1x Gianduja Blanc (ref. 7)
1x Ganache aux noix (ref. 19)
1x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
1x Praliné au miel (ref. 27)
1x Caramel moka fondant (ref. 20)
1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Praliné croustillant (ref.45)
1x Ganache à la fraise (ref. 55)
1x Ganache Moka lait (ref. 53)
1x R. Rhor - Caramel Chocolat (ref. 62)
1x Caramel moka (ref. 68)
1x Caramel Orange (ref. 5)
1x Praliné croquant (ref. 57)
1x Crême Manon (ref.48)

Contenu du pack

1 x Ganache à la Rose (ref. 4)

Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.

1 x Gianduja Blanc (ref. 7)

Tel un tendre baiser, le gianduja fond sur la langue révélant une pâte de noisette fine mélangée à une crème onctueuse.

1 x Praliné lait (ref. 12)

Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.

1 x Ganache cacao lait (ref. 16)

La légende raconte que Xocolatl, la langue des dieux, était chuchotée dans l’oreille de Roméo que lui seul semblait comprendre… L’intensité du chocolat est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.

1 x Ganache aux noix (ref. 19)

Cette délicieuse praline est née du mariage de l'amertume du cacao avec la douceur de la noix.La ganache est parsemée de noix finement hachées qui croquent en silence sous la dent.

1 x Caramel moka fondant (ref. 20)

La fusion des deux graines de café et de cacao est fort appréciée. Une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel comme on l'aime!

1 x Praliné au miel (ref. 27)

Les papilles s’éveillent sur un mélange de pâte de noisettes dense et de nectar de fleurs compensé par un enrobage de chocolat fondant. La texture superficielle de la praline rappelle un tissage de fils très serré.

1 x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)

Le mariage du fruit à coque et du grain de café donne naissance à un goût harmonieusement amandine et caféine. Chaque praline est signée d’un trait de chocolat au lait la rendant unique.

1 x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)

Les saveurs douces et sucrées du chocolat au lait sont équilibrées grâce à une pâte de noisettes intégrant la noix de muscade, épice très aromatique dont le goût est proche du poivre de Cayenne. L’ensemble fond lors de la dégustation.

1 x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)

La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.

1 x Praliné croustillant (ref. 45)

Le principe de la praline repose sur le croustillant. La pâte de noisette croustille autant que le chocolat fondant craque.

1 x Crême Manon (ref. 48)

Le secret d'une bonne noix est de la glisser dans une praline. L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.

1 x Ganache Moka lait (ref. 53)

Le chocolat au lait enrobe une ganache onctueuse au goût subtil, mais néanmoins prononcé de moka rappelant le célèbre café haut de gamme. Cette praline accompagnera votre pause-café avec douceur et délicatesse.

1 x Ganache à la fraise (ref. 55)

C’est la plus grande praline de l’assortiment. Le goût sucré-acidulé de la ganache fraise est compensé par un enrobage de chocolat fondant. Un plaisir XL à déguster à deux ou pour les plus gourmands.

1 x Praliné croquant (ref. 57)

Amoureux des noisettes, croquez à pleines dents dans la praline. Les noisettes croustillantes craqueront pour votre plus grand plaisir.

1 x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)

Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.

1 x Caramel moka (ref. 68)

La fusion des deux graines de café et de cacao : une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel coulant comme on l'aime!

1 x Caramel Orange (ref. 5)

L'enrobage craquant du chocolat aux lignes épurées contraste avec le caramel liquide enrichi de touches légèrement amères et orangées. Le caramel s'écoule délicieusement sur le fin chocolat blanc.

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