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4x Pine Nut Ganache (ref.22)
4x Ganache with pepper (ref.46)
4x Orange Caramel (ref.70)
5x Chocolate caramel (ref.67)
Contenu du pack
Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Si le design de la praline rappelle immanquablement le célèbre jeu, la ganache aux saveurs poivrées et piquantes surprend les papilles, ce qui plaira aux fins gourmets.
