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6x Praliné au miel (ref. 10)
3x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
2x Caramel moka fondant (ref. 20)
3x Praliné au miel (ref. 27)
3x Ganache au truffes (ref. 30)
2x Ganache spéculoos (ref. 32)
3x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
2x Ganache cacao fondant (ref. 40)
5x Praliné croustillant (ref.45)
3x Crème Manon Fondant (ref. 47)
2x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
3x Ganache à la fraise (ref.55)
3x Gianduja Blanc (ref. 7)
2x Praliné de coco (ref. 13)
4x Caramel Chocolat (ref. 26)
2x Praliné noisette et Citron confit blanc (ref. 29)
4x Ganache cannelle (ref. 35)
3x Crême Manon (ref.48)
2x Praliné croquant (ref. 57)
3x Caramel Orange (ref. 5)
2x Praliné lait (ref. 12)
2x Ganache à l'orange (ref. 25)
2x Ganache Moka lait (ref.53)
2x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
3x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
5x Caramel au beurre salé (ref. 49)
3x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
4x Ganache Noisettes (ref. 58)
Contenu du pack
Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.
Tel un tendre baiser, le gianduja fond sur la langue révélant une pâte de noisette fine mélangée à une crème onctueuse.
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est aromatisée de miel d’une grande variété de fleurs.
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est parsemée d’une poudre fine de coco râpée.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.
Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle enrobe une pâte de noisettes franche et compacte complétée d’une liqueur savoureuse aux notes légèrement orangées. Elle se déguste aisément en dessert (accompagnée d’un café).
La fusion des deux graines de café et de cacao est fort appréciée. Une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel comme on l'aime!
Le goût naturellement sucré de la ganache à l’orange contraste avec la présence discrète de l’amertume et de l’acidité propres au fruit. L’enrobage de chocolat au lait renforce davantage cette douceur.
Le carré de chocolat blanc enrobe un caramel mou aux saveurs proches du célèbre bonbon sucré. La recette du caramel a été améliorée par l’ajout de chocolat.
Les papilles s’éveillent sur un mélange de pâte de noisettes dense et de nectar de fleurs compensé par un enrobage de chocolat fondant. La texture superficielle de la praline rappelle un tissage de fils très serré.
Composé de notes acidulées, le praliné aux noisettes en est davantage savoureux et surprenant. Il est enrobé de chocolat blanc apparaissant tel un doux rai de lumière.
Le produit rare qu’est la truffe est naturellement sublimé par le mariage avec le chocolat fondant. La ganache a capté les parfums très particuliers de sous-bois et de noisette. La texture de la praline rappelle quant à elle les vagues.
« Explosion de saveurs » serait le petit nom de la douceur chocolatée enrobant une ganache de spéculoos, biscuit et spécialité belges par excellence. Son goût est renforcé par une touche de cannelle et de cassonade brune.
Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.
La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.
La praline forme un tout tant sur la forme, une cabosse, que sur le goût. Tout renvoie au chocolat fondant. L’intensité chocolatée ganache est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.
Le principe de la praline repose sur le croustillant. La pâte de noisette croustille autant que le chocolat fondant craque.
L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
Le secret d'une bonne noix est de la glisser dans une praline. L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
Une fleur de chocolat fondant croquant enveloppe une ganache moelleuse et savoureuse composée de violette de Toulouse.
Le chocolat au lait enrobe une ganache onctueuse au goût subtil, mais néanmoins prononcé de moka rappelant le célèbre café haut de gamme. Cette praline accompagnera votre pause-café avec douceur et délicatesse.
C’est la plus grande praline de l’assortiment. Le goût sucré-acidulé de la ganache fraise est compensé par un enrobage de chocolat fondant. Un plaisir XL à déguster à deux ou pour les plus gourmands.
Amoureux des noisettes, croquez à pleines dents dans la praline. Les noisettes croustillantes craqueront pour votre plus grand plaisir.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.
Toute la saveur du fruit exotique habite une ganache tendre et doucereuse. La praline souriante se déguste aisément en dessert, en guise de point d’orgue après le repas.
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.
L'enrobage craquant du chocolat aux lignes épurées contraste avec le caramel liquide enrichi de touches légèrement amères et orangées. Le caramel s'écoule délicieusement sur le fin chocolat blanc.
