Ballotin personnalisé 1 kg
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1x Honey Praline (ref. 10)
1x Honey Ganache Praline (ref.27)
65x Pine Nut Ganache (ref.22)
1x Honey Ganache Praline (ref.27)
65x Pine Nut Ganache (ref.22)
Contenu du pack
1 x Praliné au miel (ref. 10)
Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est aromatisée de miel d’une grande variété de fleurs.
65 x Ganache au pin (ref. 22)
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
1 x Praliné au miel (ref. 27)
Les papilles s’éveillent sur un mélange de pâte de noisettes dense et de nectar de fleurs compensé par un enrobage de chocolat fondant. La texture superficielle de la praline rappelle un tissage de fils très serré.
