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Ballotin personnalisé 250 g

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1x Ganache with red berry tea (ref.56)
1x Dark Manon Cream (ref.47)
1x Ganache with chestnut honey (ref.61)
1x Orange Caramel (ref.70)
1x Salty butter caramel (ref.49)
1x Praliné (ref.12)
1x Puffed Rice Praline (ref.11)
1x Cocoa ganache (ref.16)
1x Hazelnut Ganache (ref.21)
1x Orange gianduja (ref.43)
1x Ganache with pistachio (ref.44)
1x Ganache with Tonka beans (ref.50)
1x Chocolate caramel (ref.62)
1x Ganache with Pineau des Charentes (ref.65)
1x Gianduja (ref. 7)
1x Coconut praline (ref.13)
1x Chocolate Caramel (ref.26)
1x Walnut Ganache (ref.19)
1x Cinnamon Ganache (ref.35)
1x Praliné crunch (ref.57)
1x Orange Caramel (ref.5)
1x Ginger Ganache (ref.39)

Contenu du pack

1 x Gianduja Blanc (ref. 7)

Tel un tendre baiser, le gianduja fond sur la langue révélant une pâte de noisette fine mélangée à une crème onctueuse.

1 x Praliné au riz soufflé (ref. 11)

Cette praline aux accents dynamiques et élancés contient une pâte de noisettes franche et compacte. Elle est agrémentée de riz soufflé la rendant croustillante.

1 x Praliné de coco (ref. 13)

Dans une praline aux motifs géométriques très prononcés se laisse découvrir une pâte de noisettes franche et compacte. Celle-ci est parsemée d’une poudre fine de coco râpée.

1 x Praliné lait (ref. 12)

Cette praline se dessine telle une arabesque à l’orientale. Elle renferme une pâte de noisettes franche et compacte. Sa saveur plus classique vous permet de la déguster sous forme de plaisir gourmand tout au long de la journée.

1 x Ganache cacao lait (ref. 16)

La légende raconte que Xocolatl, la langue des dieux, était chuchotée dans l’oreille de Roméo que lui seul semblait comprendre… L’intensité du chocolat est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.

1 x Ganache aux noix (ref. 19)

Cette délicieuse praline est née du mariage de l'amertume du cacao avec la douceur de la noix.La ganache est parsemée de noix finement hachées qui croquent en silence sous la dent.

1 x Ganache noisette (ref. 21)

Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.

1 x Caramel Chocolat (ref. 26)

Le carré de chocolat blanc enrobe un caramel mou aux saveurs proches du célèbre bonbon sucré. La recette du caramel a été améliorée par l’ajout de chocolat.

1 x Ganache cannelle (ref. 35)

Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.

1 x Ganache au gingembre - Mysato (ref. 39)

Le gingembre confit relève la ganache et lui donne une saveur légèrement piquante et fruitée qui se marie délicatement avec le chocolat au lait. Le dessin de la praline a été réalisé par Mysato, une artiste japonaise.

1 x Gianduja Orange (ref. 43)

Le chocolat au lait garde les arômes du gianduja aux saveurs légèrement amères et orangées. Il fond dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.

1 x Ganache à la pistache (ref. 44)

L’enrobage de chocolat au lait ajoute un plus aux saveurs douces de la pistache. La ganache a un goût très prononcé qui reste agréablement en bouche.

1 x Crème Manon Fondant (ref. 47)

L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.

1 x Ganache fèves de Tonka (ref. 50)

Avec un goût proche du musc et rappelant la vanille ; la fève de Tonka accentue la sensation du chocolat, en affine sa saveur et en prolonge le plaisir.

1 x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)

Enrobée de chocolat fondant, la ganache au teint légèrement rosé a été infusée de thé aux fruits rouges pour lui donner des saveurs sucrées et acidulées. C’est une praline qui accompagnera agréablement votre petit déjeuner ou votre goûter.

1 x Praliné croquant (ref. 57)

Amoureux des noisettes, croquez à pleines dents dans la praline. Les noisettes croustillantes craqueront pour votre plus grand plaisir.

1 x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)

Les saveurs automnales habitent pleinement la praline. La complémentarité des noisettes et du miel de châtaignier confère à la ganache un goût boisé, corsé et persistant.

1 x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)

Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.

1 x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)

Le chocolat au lait fait ressortir les saveurs à la fois douces et subtiles du cru associé à la noisette dans une ganache ferme.

1 x Caramel orange - G. Leclek (ref. 70)

Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.

1 x Caramel au beurre salé (ref. 49)

Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.

1 x Caramel Orange (ref. 5)

L'enrobage craquant du chocolat aux lignes épurées contraste avec le caramel liquide enrichi de touches légèrement amères et orangées. Le caramel s'écoule délicieusement sur le fin chocolat blanc.

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