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16x Ganache au truffes (ref. 30)
1x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
1x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
16x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)
1x Crème Manon Fondant (ref. 47)
Contenu du pack
Le produit rare qu’est la truffe est naturellement sublimé par le mariage avec le chocolat fondant. La ganache a capté les parfums très particuliers de sous-bois et de noisette. La texture de la praline rappelle quant à elle les vagues.
Le fourrage à la pâte de noisettes dense présente des saveurs sucrées et moelleuses rappelant agréablement le miel et les fleurs d’acacia. Il est sublimé par un enrobage de chocolat fondant. Le motif de la praline est caractérisé par la perfection et l’exact espace entre chaque ligne.
Telle une gourmandise, les arômes du gianduja fondent dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
Enrobée de chocolat fondant, la ganache au teint légèrement rosé a été infusée de thé aux fruits rouges pour lui donner des saveurs sucrées et acidulées. C’est une praline qui accompagnera agréablement votre petit déjeuner ou votre goûter.
Les saveurs automnales habitent pleinement la praline. La complémentarité des noisettes et du miel de châtaignier confère à la ganache un goût boisé, corsé et persistant.