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2x Ganache à la noix de muscade (ref. 31)
1x Ganache à la pistache (ref. 44)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
2x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
2x Praliné de coco (ref. 13)
2x Caramel Chocolat (ref. 26)
2x Praliné d’Amande au Café (ref. 28)
2x Crême Manon (ref.48)
2x Ganache brésilienne (ref.66)
2x Caramel Orange (ref. 5)
Pack content
Kokospraline In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit feinem Pulver aus Kokosraspeln bestreut.
Die Legende besagt, dass Xocolatl, die Sprache der Götter, in das Ohr des Romeo eingeflüstert wurde, der sie als einziger zu verstehen schien... Die Intensität der Schokolade ist dem puren Kakaopulver zu verdanken, das den Gaumen verzaubert.
Das Stückchen weiße Schokolade umhüllt ein weiches Karamell, dessen Geschmack dem bekannten süßen Bonbon nahe kommt. Das Rezept des Karamells wurde durch das Hinzufügen von Schokolade verbessert.
Die Vereinigung der Schalenfrucht und der Kaffeebohne bringt ein harmonisches Aroma von Mandeln und Kaffee hervor. Jede Praline wird durch einen Schuss feinster Milchschokolade perfektioniert, der sie einzigartig macht.
Die zarten und süßen Aromen der Milchschokolade werden durch eine Nusscreme verfeinert, die auch Muskatnuss enthält, ein sehr aromatisches Gewürz, dessen Geschmack an Cayenne-Pfeffer erinnert. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht.
Die Umhüllung aus Milchschokolade fügt ein Mehr zu dem süßen Geschmack der Pistazie. Die Ganache hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, der angenehm im Mund zurückbleibt.
Das Geheimnis einer guten Walnuss ist, sie in einer Prallinen zu verarbeiten. Die schlanke Form dieser Manon machen sie einzigartig. Die Verschmelzung einer sinnlichen Crème fraîche mit dem bekannten Geschmack der Walnuss wird Sie nicht unberührt lassen.
Die Milchschokolade umhüllt eine flüssige Karamell-Schokolade, die zerläuft, sobald die Praline zerbrochen ist. Sie zerlaufen im Mund wie ein weiches Bonbon.
Die Milchschokolade besticht durch ihr gleichzeitig mildes und auch delikates Aroma verbunden mit Haselnuss in einer festen Ganache.
Der Duft, den diese Haselnüsse verströmen, lässt die Geschmackssinne nie wieder los. Gleichzeitig durchzieht die Schokolade eine magische Kraft, die die Sinne anregt.
Der knackige Schokoladenüberzug mit klaren Linien bietet einen schönen Kontrast zu dem flüssigen Karamell, das mit leicht bitteren und orangefarbenen Spuren angereichert wurde. Das Karamell zerläuft köstlich auf der feinen weißen Schokolade.
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