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Hochwertige, belgische Schokolade, 100%
reine Kakaobutter, genfreie Zutaten,
ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.

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Ballotin personnalisé 250 g

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1x Praliné au miel (ref. 27)
2x Praliné Grand Marnier Menthe (ref. 15)
2x Praliné au miel (ref. 10)
2x Caramel moka fondant (ref. 20)
1x Ganache au pin (ref. 22)
5x Ganache au truffes (ref. 30)
1x Ganache au vin de Monbazillac (ref. 33)
2x Ganache Noisettes (ref. 58)
1x Praliné croustillant (ref.45)
1x Gianduja fondant (ref. 42)
2x Ganache cacao fondant (ref. 40)

Pack content

2 x Honig-Praline (Nr. 10)

In einer Praline mit ausgeprägten geometrischen Motiven kann man eine reine und kompakte Nusscreme entdecken. Diese ist mit Honig aus einer großen Vielfalt an Blumen aromatisiert.

2 x Grand Marnier Praline mit Minze (ref. 15)

Diese Praline stellt sich wie eine orientalische Arabesque dar. Sie umwirbt eine Haselnusscreme, die original und kompakt wirkt und mit dem leichten Orangen/Mintgeschmack herrlich abgerundet ist. Sie ist bestens als Dessert (und Begleitung zum Kaffee) geeignet.

2 x Karamell-Mokka Creme (ref. 20)

Die Fusionierung der beiden Bohnen Kaffee und Kakao kann nur wärmstens empfohlen werden. Verschmolzen in einem Karamell, so wie wir es lieben, erzeugen die beiden Zutaten geradezu eine vulkanische Eruption!

1 x Pignoli Creme (ref 22)

Welch Homogenität zwischen der Pignoli Creme und ihrem exakten Ausgleich, der Kakaobutter, auf der sie ruht! Ihr hervorstechender und krokanter Geschmack erinnert an den von Mandeln.

1 x Honigpraline (ref. 27)

Die Geschmacksnerven weiden sich an dieser Mischung aus Haselnusscreme und dem Geschmack von Blütennektar, umzogen von zarter Bitterschokolade. Die außergewöhnliche Textur der Praline erinnert an eng miteinander verwebte Fäden.

5 x Trüffel-Ganache (ref. 30)

Dieses seltene Produkt, der Trüffel, wird auf natürliche Art und Weise durch die Vereinigung mit Fondant-Schokolade verfeinert. Diese Ganache fängt die sehr besonderen Aromen von Unterholz und Nüssen ein. Die Oberfläche der Praline erinnert hingegen an Wellen.

1 x Ganache aus Monbazillac-Wein (ref. 33)

Die Füllung aus einer festen Nusscreme präsentiert ein süßes und zartes Aroma, das angenehm an den Honig und die Blüten der Akazie erinnert. Sie wird perfektioniert durch eine Umhüllung aus Fondant-Schokolade Der Charakter dieser Praline wird bestimmt durch ihre Perfektion und den exakten Abstand zwischen jeder Schicht.

2 x Ganache Kakao mit dunkler Schokolade (ref. 40)

Diese Praline bildet ihr Ganzes sowohl über die Form, eine Kakaobohne, als auch über den Geschmack. Alles führt zurück auf dunkle Schokolade. Die Intensität der Schokoladen-Ganache schuldet sie dem reinen Kakaopulver, das in den Gaumen eindringt.

1 x Gianduja mit dunkler Schokolade (ref. 42)

Wie eine Delikatesse schmelzen die Aromen des Gianduja im Mund und entwickeln eine feine Haselnusspaste gemischt mit einer weichen Creme.

1 x knusprige Praline (ref.45)

Das Prinzip dieser Praline basiert auf der Knusprigkeit. Die Haselnusspaste ist genauso knusprig, wie die dunkle Schokolade knackig ist.

2 x Haselnuss Ganache (ref. 58)

Einmal angebissen, ergeift der Duft der Haselnuss buchstäblich Besitz von Ihrer Nase. Gleichzeitig durchdringt der Geschmack der Haselnuss zart die Schokolade, um die Sinne zu erwecken.

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