Chocolat belge de toute première qualité,
100% pur beurre de cacao, sans OGM
sans conservateurs ni colorants. 

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  • 11/01/2016 12:13:46

    Comment se fait-il que le chocolat belge soit si réputé dans le monde ?

    La réputation du chocolat belge s’est construite sur plusieurs raisons objectives. En premier lieu, il faut savoir que les fèves de cacao utilisées en Belgique possèdent une qualité supérieure grâce notamment au choix précis du lieu d’origine de leur récolte, et à la manière de les travailler. Les étapes de torréfaction et de broyage sont ainsi particulièrement soignées. Par exemple, la Belgique broie les fèves à 12 microns c [...] Lire la suite
  • 08/12/2015 11:39:33

    Vacances de Noël en chocolat.

      Quelle destination choisir ?  Accro au chocolat ? Et si vous vous faites plaisir pour Noël en dégustant ces délicatesses ? Que dites-vous de vacances de Noël en chocolat ? Une bonne idée non ! Voici 5 destinations chocolat dans le monde où vous pouvez voyager.Oaxaca Lieu de naissance des premiers chocolatiers, cet état mexicain peut être considéré comme le pays d'origine du chocolat. Ce dernier fait même partie de la culture [...] Lire la suite
  • 29/06/2015 05:55:51

    La fabrication des mendiants

    Dans l’atelier de Planète Chocolat, les chocolatiers fabriquent également des caraques, formes de chocolat sans fourrage, des sujets creux, des truffes, des mendiants, des nougatines, des orangettes… de manière artisanale.Aujourd’hui, nous vous partageons notre recette pour la fabrication des mendiants.1. Le chocolat liquide est d’abord étalé sur la table de marbre pour le précristalliser. Ce procédé est indispensable [...] Lire la suite
  • 30/09/2014 19:08:33

    Planète Chocolat à Düsseldorf, dégustation.

    Franc succès pour la maison Planète Chocolat lors d'une dégustation exceptionnelle organisée au sein du prestigieux Breidenbacher Hof Hotel à Dusseldorf.  Nous réalisons pour l'hotel de jolies valisettes qui abritent ce qu'on fait de mieux depuis 1991 : des pralines confectionnées avec amour, et ce dans la plus pure tradition du chocolat belge.  Lors de cet évenement, les invités ont pris un malin plaisir à découvrir nos ch [...] Lire la suite
  • 01/07/2014 14:28:25

    Concours chocolaté pour le Mondial

      A l'occasion de la coupe du monde de football au Brésil, nous avons voulu vous donner la chance de gagner des cadeaux en chocolat pour accompagner les matchs de votre équipe favorite tout en gourmandise et offrir un cadeau pour fan de football. Durant 10 jours, vous pourrez tenter votre chance via notre concours accessible ci-dessous. Tous les jours un gagnant est choisi instantanément et remporte des cœurs en chocolat au couleur du dra [...] Lire la suite
  • 22/03/2014 12:00:00

    Concours Pâques

    Tentez de remporter des cadeaux chocolatés pour la tant attendue chasse au trésor de Pâques !Pendant 10 jours, à partir du Samedi 22 mars, tentez de reporter des oeufs au chocolats via notre concours accessible ci-dessous. Augmentez vos chances de gagner en invitant vos amis à jouer et à gagner. Lorsqu'un de vos ami gagne, vous gagnez aussi !  Nous livrons votre cadeau à domicile, le concours est réservé aux résidents belges, fran [...] Lire la suite
  • 06/02/2014 07:53:00

    Une journée gourmande à Bruxelles

    Des photos, Miss Belgique, du chocolat belge et action! De la joie, de la légèreté, de la bonne humeur, c’est l’image que nous avons de notre belle ville de Bruxelles ! C’est dans ce cadre convivial que nous avons voulu vous faire (re)découvrir nos chocolats que nous produisons avec enthousiasme depuis 1991.  A l’occasion de l’ouverture de notre boutique de chocolat en ligne planetechocolat.com, il était important d’apporter [...] Lire la suite
  • 12/11/2013 16:18:06

    Bienvenue sur votre nouveau site

    Il est arrivé !  Soucieuse d'évoluer avec son temps (même si nous gardons nos recettes à l'ancienne), l'équipe Planète Chocolat est fière de vous présenter son dernier né. En effet, voilà maintenant 9 mois que nous travaillons en étroite collaboration avec la talentueuse équipe d'Axome pour vous offrir avec le meilleur des supports ce que nous faisons de mieux depuis 1991 : du chocolat artisanal bien de chez nous !Une boutique [...] Lire la suite
  • 27/08/2013 19:21:23

    Le chocolat favorise-t-il l’apparition d’acné ?

    Non. L’acné chez les jeunes est du à la sécrétion excessive de sébum de la peau, qui bouche les pores. Aucune étude n’a fait le lien avec le chocolat. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:20:06

    Le chocolat provoque-t-il des crises de foie ?

    Non. Consommé en quantités normales, le chocolat ne fait apparaître aucun effet d’intolérance hépatique. Cela résulte de plusieurs tests cliniques. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:03:25

    Le chocolat est-il interdit aux diabétiques ?

    Non. Le chocolat donne un pic glycémique peu élevé. Par ailleurs, la chocolaterie Planète Chocolat propose des produits fabriqués à base de chocolat sans sucre dont le goût est excellent. Cependant, les diabétiques devront toujours tenir compte de la quantité de glucides consommés et choisir de préférence un chocolat fondant ou le chocolat Planète Chocolat sans sucre. Lire la suite
  • 27/08/2013 19:00:56

    Le chocolat est-il mauvais pour la santé ?

    Pour que le chocolat ait un effet bénéfique sur la santé, il faudra favoriser un chocolat fortement dosé en cacao. La fève de cacao renferme des acides gras qui agissent sur le métabolisme du cholestérol en diminuant le mauvais cholestérol, tout en permettant l’augmentation du bon (celui qui protège des maladies cardio-vasculaires). Les effets du chocolat sur la santé sont vraiment positifs. Il reste un curatif qui agit sur de nombre [...] Lire la suite
  • 27/08/2013 18:59:12

    Le chocolat provoque-t-il des caries ?

    Contrairement aux idées reçues le chocolat prévient l’apparition de caries. C’est plus exactement le cacao qui a des vertus protectrices grâce au fluor, aux phosphates et aux tanins qu’il renferme. Mais comme le chocolat contient aussi du sucre, n’oubliez pas de rappeler à vos enfants de bien se brosser les dents ! Lire la suite
  • 27/08/2013 18:57:13

    Le chocolat fait-il grossir ?

    Aujourd’hui, pour perdre du poids, les nutritionnistes recommandent fortement d’adopter une alimentation saine et équilibrée.Si vous êtes mince, vous pouvez par exemple manger du chocolat noir et vous ne grossirez pas. Si vous êtes corpulent, maigrissez d’abord, puis vous pourrez réintroduire le chocolat dans votre alimentation. Si vous le consommez avec modération, vous ne grossirez pas. Lire la suite
  • 27/08/2013 18:55:43

    Mon chocolat a blanchi, pourquoi ?

    Le chocolat peut blanchir s’il subit des variations de température. Cependant, cela ne nuit en rien à sa qualité (bien sûr il faut quand même éviter les trop grands écarts de température). Sachez que le personnel de la chocolaterie Planète Chocolat est habilité à vous conseiller au mieux pour vous éviter ces variations de température et vous guider quant aux conditions optimales de conservation. Lire la suite