Chocolat belge de toute première qualité,
100% pur beurre de cacao, sans OGM
sans conservateurs ni colorants. 

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Qui est Planète Chocolat ?

Planète ChocolatLa chocolaterie belge Planète Chocolat est l’une des rares chocolateries artisanales située au coeur de Bruxelles.

 

Planète Chocolat développe des idées pour offrir la meilleure qualité du chocolat belge. Tous nos produits sont fabriqués à partir de 100% pur beurre de cacao, sans conservateurs ni OGM.

Planète Chocolat, c’est avant tout… une équipe de chocolatiers hédonistes, talentueux et passionnés qui proposent sans cesse de nouvelles idées pour mêler le chocolat à de nouvelles saveurs, de nouvelles formes pour ravir tant les yeux que le palais. Ils apportent un soin tout particulier au choix des matières premières ainsi qu’à la fabrication des pralines, véritables mini-sculptures de chocolat, garantissant ainsi la meilleure qualité du chocolat belge (100% pur beurre de cacao, sans OGM ni agents conservateurs). 

 

Ryan Stevenson détenteur du titre Meilleure praline du mondeLa chocolaterie Planète Chocolat est fière d'avoir collaboré avec Ryan Stevenson qui a remporté le trophée pour la « Meilleure Praline du monde » lors du World Chocolate Masters 2009. Également détenteur du titre «Belgian Chocolate Master» en 2008 et réitéré en 2010, Ryan Stevenson a pu partager son art, sa passion et son goût pour le chocolat  dans nos ateliers durant 6 mois.

Meilleure Praline du monde - World chocolate Masters - Ryan Stevenson



La praline gagnante de Ryan Stevenson contient un caramel aux fruits de calamondin (un petit oranger), avec une ganache de fèves Tonka.

 


Planète Chocolat, vous accueille parmi son équipe pour vous apprendre les techniques de fabrication du chocolat belge afin de réaliser vous-même vos pralines. 


 

Une journée à Bruxelles forte en chocolat #Backstage

De la joie, de la légèreté, de la bonne humeur, c'est l'image que nous avons de notre belle ville de Bruxelles ! C'est dans ce cadre convivial que nous avons voulu vous faire (re)découvrir nos chocolats que nous produisons avec enthousiasme depuis 1991. Voir les photos

 

Planète Chocolat, c’est aussi…

Des demonstrations de chocolatHistoire et origine du chocolat

Il s’agit d’une explication sur l’Histoire et l’origine du chocolat ainsi que sur la fabrication des pralines et des caraques, le tout avec une touche d’humour et dans une ambiance conviviale. Pendant que les visiteurs assistent à la démonstration, ils ont l’occasion de voir nos chocolatiers travailler à travers les fenêtres de notre atelier vivant. La demonstration de chocolat est suivie d’une dégustation de pralines artisanales et de chocolat chaud.

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Workshop, atelier chocolat, teambulding


Des Workshops / Ateliers Chocolat / Team building

Les participants sont pris en charge par un chocolatier. Ils entrent dans notre atelier et peuvent faire leurs propres pralines, depuis le moulage jusqu’à la phase finale du démoulage. Chaque personnes reçoit un petit cadeau : un sachet avec les pralines qui ont été fabriquées lors de l’atelier workshop!

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Planète Chocolat TourVisite culturelle du centre ville

C’est une visite guidée dans les rues du centre ville de Bruxelles. Cette visite culturelle permet aux participants de découvrir les monuments les plus célèbres de notre ville tels que le Manneken-Pis, la Grand Place et les Galeries Saint-Hubert. Le long du parcours, ils participent également à des petits jeux amusants (quiz). C’est une manière originale de découvrir quelques-uns des trésors culturels de Bruxelles.

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Evenement autour du chocolatPlanète Chocolat se déplace pour votre évènement !

Vous organisez un salon, un mariage, une réception, une exposition, une assemblée générale, une animation commerciale, un congrès ou encore une fête de Village ? L’équipe Planète Chocolat se déplace pour votre évènement ! Vous ne vous occupez de rien, nous installons tout le materiel nécessaire.

Il ne vous reste plus qu’à savourer un moment de partage et de dégustation !

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Avec ses 55.000 visiteurs par an, Planète Chocolat est devenue le lieu incontournable de l’Événementiel, véritable ambassadrice de l’image du chocolat belge.

 

 

Selection de chocolats belges