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Ganache cacao blanc (ref. 41)
41
La praline forme un tout tant sur la forme, une cabosse, que sur le goût. Le fourrage de chocolat fondant légèrement amer contraste fortement avec la douceur du chocolat blanc.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, beurre, poudre de cacao, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
