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Ganache mit Edelkastanienkonig (ref. 36)
36
Die herbstlichen Aromen beherrschen voll die Praline. Die Komplementarität der Haslnüsse und des Edelkastanienhonigs verleiht der Ganache einen waldigen Geschmack, vollmundig und langanhaltend.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, praliné (pâte de noisettes), miel de châtaignier, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
